-
1
-
2
-
3
-
4
المؤلفون: Jurin, Antonija
المساهمون: Lovrinčević, Marina
مصطلحات موضوعية: external surrounding, okolina, surrounding, eksterna okolina, analysis of the tehnology, analiza tehnologije, SOCIAL SCIENCES. Economics. Organization and Management, SWOT analiza, SWOT analysis, DRUŠTVENE ZNANOSTI. Ekonomija. Organizacija i menadžment
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4112::a73173923a97a581a19a5a4ce740eeba
https://repozitorij.svkst.unist.hr/islandora/object/efst:119 -
5
-
6
المؤلفون: Ljerka Kršev
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka
Volume 33
Issue 4
Issue 5
Issue 6مصطلحات موضوعية: lička basa, starter, mikroflora, analiza tehnologije, industrijska proizvodnja, analiza tehnologije i mikroflore, izbor startera
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::6d4602385134ef22884dd83ad4d12406
https://hrcak.srce.hr/file/171820 -
7مورد إلكتروني
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka; ISSN 0026-704X (Print); ISSN 1846-4025 (Online); Volume 33; Issue 6
مصطلحات الفهرس: lička basa; industrijska proizvodnja; analiza tehnologije, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
-
8مورد إلكتروني
عناروين إضافية: Analysis of the technology and the microflora of the 'basa' from Lika and the choice of a starter for the industrial production of the cheese
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka; ISSN 0026-704X (Print); ISSN 1846-4025 (Online); Volume 33; Issue 7
مصطلحات الفهرس: lička basa; analiza tehnologije; mikroflora, lička basa; analysis of the technology; microflora, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
-
9مورد إلكتروني
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka; ISSN 0026-704X (Print); ISSN 1846-4025 (Online); Volume 33; Issue 4
مصطلحات الفهرس: lička basa; starter; mikroflora; analiza tehnologije, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
-
10مورد إلكتروني
المصدر: Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka; ISSN 0026-704X (Print); ISSN 1846-4025 (Online); Volume 33; Issue 5
مصطلحات الفهرس: lička basa; analiza tehnologije i mikroflore; izbor startera, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion