-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Nimbkar, Shubham, Leena, M. Maria, Moses, Jeyan Arthur, Anandharamakrishnan, ChinnaswamyAff1, IDs1169602302761z_cor4
المصدر: Chemical Papers. 77(7):4019-4032
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
المصدر: Critical Reviews in Food Science & Nutrition; 2024, Vol. 64 Issue 15, p5113-5127, 15p
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Raja, Vijayakumar, Nimbkar, Shubham, Moses, Jeyan Arthur, Ramachandran Nair, Sinija Vadakkepulppara, Anandharamakrishnan, Chinnaswamy
المصدر: Foods; Sep2023, Vol. 12 Issue 18, p3412, 21p
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Roy, Leeann, Reshmi, Somanathan Karthiga, Moses, Jeyan Arthur, Anandharamakrishnan, Chinnaswamy
المصدر: Food Bioengineering; Sep2023, Vol. 2 Issue 3, p251-263, 13p
مصطلحات موضوعية: ENZYMES, SUGAR content of food, STORAGE, BLACK gram, RICE
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8
المصدر: International Journal of Food Science & Technology. 57:2680-2688
مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_compound, 2 hydroxypropyl β cyclodextrin, Chromatography, chemistry, medicine.medical_treatment, Scientific method, Spray drying, Carotene, medicine, Soy protein, Industrial and Manufacturing Engineering, Food Science, Carrageenan
-
9كتاب
المصدر: Nutrient Delivery. 2017, p369-411.
-
10
مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_compound, 2 hydroxypropyl β cyclodextrin, Chromatography, chemistry, medicine.medical_treatment, Scientific method, Spray drying, Carotene, medicine, Soy protein, Carrageenan
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c4349243c37ccda2032aed93619f23ce
https://doi.org/10.1111/ijfs.15404/v2/response1