-
1دورية أكاديمية
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 54, Iss 2, Pp 275-284 (2024)
مصطلحات موضوعية: skimmed milk, milk powder, skimmed milk powder, thermal treatment, pasteurization, protein profile, whey proteins, microbiological indicators, heat treatment, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Olga V. Belashova, Oksana V. Kozlova, Natalia S. Velichkovich, Anna D. Fokina, Vladimir P. Yustratov, Andrey N. Petrov
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 12, Iss 1, Pp 194-206 (2024)
مصطلحات موضوعية: clover, trifolium pratense l., trifolium hybridum l., trifolium repens l., soil, microelements, amino acids, heavy metals, plants, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Oksana V. Kozlova, Natalia S. Velichkovich, Elizaveta R. Faskhutdinova, Olga A. Neverova, Andrey N. Petrov
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 53, Iss 4, Pp 680-688 (2023)
مصطلحات موضوعية: medicinal plants, biologically active substances, immune-response modulating agents, extraction, extraction methods, solvent, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Sweta Tiwari, Andrey N. Petrov, Nikolay Golosov, Michele Devlin, Mark Welford, John DeGroote, Tatiana Degai, Stanislav Ksenofontov
المصدر: Frontiers in Public Health, Vol 11 (2024)
مصطلحات موضوعية: Arctic, COVID-19 pandemic, vulnerability, public health, indigenous, vaccination, Public aspects of medicine, RA1-1270
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Lyudmila K. Asyakina, Yuliya R. Serazetdinova, Anna S. Frolova, Natalya V. Fotina, Olga A. Neverova, Andrey N. Petrov
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 53, Iss 3, Pp 565-575 (2023)
مصطلحات موضوعية: triticum aestivum l., agricultural productivity, phytopathogens, biopesticides, extremophilic bacteria, consortium of microorganisms, environmental safety, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Vera Kuklina, Oleg Sizov, Victor Bogdanov, Natalia Krasnoshtanova, Arina Morozova, Andrey N. Petrov
المصدر: Arctic Science, Vol 9, Iss 2, Pp 393-407 (2023)
مصطلحات موضوعية: wildfires, Siberia, boreal forest, community observations, remote sensing, Environmental sciences, GE1-350, Environmental engineering, TA170-171
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2368-7460
-
7دورية أكاديمية
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 53, Iss 1, Pp 192-201 (2023)
مصطلحات موضوعية: antibiotics, milk, livestock products, antibiotic resistance, biosafety, dairy products, lactic acid bacteria, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Roman A. Voroshilin, Marina G. Kurbanova, Elena V. Ostapova, Eduard M. Makhambetov, Andrey N. Petrov, Mohammed El Amine Khelef
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 10, Iss 2, Pp 252-261 (2022)
مصطلحات موضوعية: drying, gelatin, protein, amino acid sequence, hydrophilicity, hydrophobicity, solubility, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Roman V. Kryuk, Marina G. Kurbanova, Anastasia Yu. Kolbina, Konstantin B. Plotnikov, Igor B. Plotnikov, Andrey N. Petrov, Mohammed El Amine Khelef
المصدر: Техника и технология пищевых производств, Vol 52, Iss 2, Pp 321-333 (2022)
مصطلحات موضوعية: detectors, indicators, food storage, biosensors, food safety, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 10, Iss 1, Pp 176-184 (2022)
مصطلحات موضوعية: apple juice, bioassay, antioxidant activity, side effects, allium cepa test, biologically active substances, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource