-
1دورية أكاديمية
المصدر: International Journal of Food Properties, Vol 26, Iss 1, Pp 1815-1821 (2023)
مصطلحات موضوعية: Oat, dietary fibre, Arabinoxylan (AX), starch hydrolysis, Hydrolysis Index (HI), Glycaemic Index (GI), Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Abhinav Majumdar, Aina Belén Gil-González, Anna Barjuan Grau, Roya R.R. Sardari, Olof Larsson, Aishwarya Thyagarajan, Andreas Hansson, Oswaldo Hernández-Hernández, Olof Olsson, José Alfredo Zambrano
المصدر: Heliyon, Vol 10, Iss 2, Pp e24552- (2024)
مصطلحات موضوعية: Avena sativa, Dietary fibers, β-Glucan, Macromolecular quantifications, Amino acid analysis, Molecular weight determination, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource