-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Maria Campaniello, Valeria Nardelli, Rosalia Zianni, Michele Tomaiuolo, Oto Miedico, Marco Iammarino, Annalisa Mentana
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 7, p 1033 (2024)
مصطلحات موضوعية: Microwave-Assisted Extraction, foodomics, lipidomics, UHPLC-Q-Orbitrap-MS, experimental design, chemometric analysis, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Carmen Palermo, Annalisa Mentana, Michele Tomaiuolo, Maria Campaniello, Marco Iammarino, Diego Centonze, Rosalia Zianni
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 3, p 416 (2024)
مصطلحات موضوعية: food irradiation, food safety, surface-ripened cheeses, volatile organic compounds (VOCs), HS-SPME/GC–MS, experimental design, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 21, p 4046 (2023)
مصطلحات موضوعية: n/a, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Michele Tomaiuolo, Valeria Nardelli, Annalisa Mentana, Maria Campaniello, Rosalia Zianni, Marco Iammarino
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 11, p 2198 (2023)
مصطلحات موضوعية: lipidomics, food irradiation, UHPLC-Q-Orbitrap-MS, chemometric analysis, Camembert cheese, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Marco Iammarino, Annalisa Mentana, Diego Centonze, Carmen Palermo, Michele Mangiacotti, Antonio Eugenio Chiaravalle
المصدر: MethodsX, Vol 6, Iss , Pp 856-861 (2019)
مصطلحات موضوعية: Science
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Annalisa Mentana, Carmen Palermo, Diego Centonze
المصدر: Applied Sciences, Vol 11, Iss 23, p 11302 (2021)
مصطلحات موضوعية: beta-agonists, clenbuterol, reversed phase chromatography, pulsed amperometric detection, glassy carbon, calf urine, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Annalisa Mentana, Amalia Conte, Matteo Alessandro Del Nobile, Maurizio Quinto, Diego Centonze
المصدر: Data in Brief, Vol 25, Iss , Pp - (2019)
مصطلحات موضوعية: Computer applications to medicine. Medical informatics, R858-859.7, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
8
المؤلفون: Rosalia Zianni, Annalisa Mentana, Michele Tomaiuolo, Maria Campaniello, Marco Iammarino, Diego Centonze, Carmen Palermo
المصدر: Food Chemistry. 423:136239
مصطلحات موضوعية: General Medicine, Food Science, Analytical Chemistry
-
9
المصدر: Ukrainian Food Journal. 10:717-735
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a957caa769629a1d19a922ebc3eaa7b0
https://doi.org/10.24263/2304-974x-2021-10-4-7 -
10
المؤلفون: Annalisa Mentana, Rosalia Zianni, Maria Campaniello, Michele Tomaiuolo, Andrea Chiappinelli, Marco Iammarino, Valeria Nardelli
مصطلحات موضوعية: Cheese, Solvents, General Medicine, Ceramides, Chromatography, High Pressure Liquid, Mass Spectrometry, Triglycerides, Food Science, Analytical Chemistry, Chromatography, Liquid
وصف الملف: text
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::70254bb60a6c9fc09eb564e0933aac41
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133542