-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Anton V. Tabakaev, Oksana V. Tabakaeva, Yury V. Prikhodko
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 11, Iss 2, Pp 187-196 (2023)
مصطلحات موضوعية: brown algae, sargassum miyabei, saccharina japonica, instant beverages, iodine, fucoidan, cranberry, sea buckthorn, black chokeberry, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Anton V. Tabakaev, Oksana V. Tabakaeva, Wojciech Piekoszewski, Tatyana K. Kalenik, Valery M. Poznyakovsky
المصدر: Foods and Raw Materials, Vol 9, Iss 2, Pp 262-270 (2021)
مصطلحات موضوعية: marine plants, phenols, extract, antioxidant activity, radicals, sea of japan, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3
المؤلفون: Anton V. Tabakaev, Oksana V. Tabakaeva
المصدر: Food Industry. 7:46-53
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cc038397dc52c5c0edba83e473b5e122
https://doi.org/10.29141/2500-1922-2022-7-1-6 -
4دورية
المصدر: Food Weekly News; 7/27/2023, p28-28, 1p
مصطلحات موضوعية: RAW foods, FUNCTIONAL beverages, RAW materials