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المؤلفون: Arancio, Paolo
مصطلحات موضوعية: PULVERTECHNOLOGIE (VERFAHRENSTECHNIK), MECHANISCHE VERFAHRENSTECHNIK, SUSPENSIONS (HYDRODYNAMICS), EUTEKTIKUM + DYSTEKTIKUM + PERITEKTIKUM + PHASENÜBERGÄNGE (PHYSIKALISCHE CHEMIE), SUSPENSIONEN (HYDRODYNAMIK), SHEAR FLOW (FLUID DYNAMICS), RHEOLOGY (FLUID MECHANICS), EXTRUSION UND TEXTURIERUNG VON LEBENSMITTELN (LEBENSMITTELINDUSTRIE), POWDER TECHNOLOGY (PROCESS ENGINEERING), SCHERSTRÖMUNG (FLUIDDYNAMIK), Chemical engineering, MECHANICAL PROCESS ENGINEERING, EXTRUSION AND TEXTURATION OF FOOD (FOOD INDUSTRY), EUTECTIC + DYSTECTIC + PERITECTIC + PHASE TRANSITIONS (PHYSICAL CHEMISTRY), FOS: Chemical engineering, RHEOLOGIE (FLUIDMECHANIK)