-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mayra A. Mendez-Encinas, Elizabeth Carvajal-Millan, Stefanie Simon, Andre K. White, Hoa K. Chau, Madhav P. Yadav, John A. Renye, Jr., Arland T. Hotchkiss, Jr., Agustín Rascon-Chu, Humberto Astiazaran-Garcia, Dora E. Valencia-Rivera
المصدر: Food Hydrocolloids for Health, Vol 2, Iss , Pp 100085- (2022)
مصطلحات موضوعية: Arabinoxylan, Prebiotics, Probiotics, In vitro fermentation, Encapsulation, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Denia Cai Shi, Arland T. Hotchkiss, Jr, Michael A. Lawton, Rong Di
المصدر: Food Hydrocolloids for Health, Vol 4, Iss , Pp 100161- (2023)
مصطلحات موضوعية: Modified citrus pectin, Cancer, Cadmium chloride, Apoptosis, Antioxidant activity, Caenorhabditis elegans, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource