-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Lin Jia, Ning Xu, Bin Xia, Wenjie Gao, Qingran Meng, Qiang Li, Ying Sun, Shoubin Xu, Miao He, Huiyan Gu
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 15 (2024)
مصطلحات موضوعية: Thymus mandschuricus, phylogeny, CYP450, terpenoid biosynthesis, aroma production, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Sophal Try, Andrée Voilley, Thavarith Chunhieng, Joëlle De-Coninck, Yves Waché
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 6, p 532 (2023)
مصطلحات موضوعية: solid state fermentation, Yarrowia lipolytica, oxygen-enriched air, β-oxidation, castor oil, aroma production, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Jinghao Ma, Liujie Cheng, Yujiao Zhang, Yuchun Liu, Qi Sun, Jie Zhang, Xiaoyan Liu, Guangsen Fan
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 22, p 3616 (2022)
مصطلحات موضوعية: Baijiu, 3-Methylthio-1-propanol, L-methionine, optimization, Hyphopichia burtonii, aroma production, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
المصدر: Microorganisms, Vol 10, Iss 1, p 107 (2022)
مصطلحات موضوعية: supervised and unsupervised machine learning, non-Saccharomyces yeasts, nitrogen, sugar, temperature, aroma production, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Try, SophalAff1, Aff2, Aff3, Aff5, Voilley, Andrée, Chunhieng, ThavarithAff2, Aff3, De-Coninck, JoëlleAff1, Aff4, Waché, YvesAff1, Aff5
المصدر: Applied Microbiology and Biotechnology. 102(17):7239-7255
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Pauline Seguinot, Anne Ortiz-Julien, Carole Camarasa
المصدر: Frontiers in Microbiology, Vol 11 (2020)
مصطلحات موضوعية: sequential inoculation, wine fermentation, nutrient availability, aroma production, fermentation performances, Saccharomyces cerevisiae, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.