-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Ramon, Rocha, Ramon S., Ferreira, Marcus Vinicius S., Ramos, Gustavo L.P.A., Arruda, Henrique S., Borsoi, Felipe T., Maria Pastore, Glaucia, Freitas, Monica Q., Cruz, Adriano G.
المصدر: In Food Research International July 2024 188
-
2دورية أكاديمية
المصدر: In Food Hydrocolloids May 2023 139
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Eric Keven, Arruda, Henrique S., Mekala, Srujana, Pastore, Glaucia M., Meireles, Maria Angela A., Saldaña, Marleny D.A.
المصدر: In Food Hydrocolloids March 2022 124 Part A
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Eric Keven, Arruda, Henrique S., Pastore, Glaucia M., Meireles, M. Angela A., Saldaña, Marleny D.A.
المصدر: In Ultrasonics Sonochemistry May 2020 63
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Guimarães, Jonas T., Silva, Eric Keven, Arruda, Henrique S., Freitas, Monica Q., Pastore, Glaucia M., Meireles, M. Angela A., Cruz, Adriano G.
المصدر: In Food Hydrocolloids April 2020 101
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Arruda, Henrique S., Silva, Eric Keven, Pereira, Gustavo A., Angolini, Célio Fernando F., Eberlin, Marcos N., Meireles, M. Angela A., Pastore, Glaucia M.
المصدر: In Ultrasonics - Sonochemistry January 2019 50:82-95
-
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Eric Keven, Bargas, Matheus A., Arruda, Henrique S., Vardanega, Renata, Pastore, Glaucia M., Meireles, M. Angela A., Cardea, Stefano, Chatel, Gregory
المصدر: Molecules; Sep2020, Vol. 25 Issue 17, p3911-3911, 1p
مصطلحات موضوعية: FUNCTIONAL beverages, CHEMICAL stability, APPLE juice, CHEMICAL processes, FRUCTOOLIGOSACCHARIDES, MOLECULAR structure, FRUCTOSE, SUCROSE