-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Valk, Julie, Assmann, Stephanie, Goldstein-Gidoni, Ofra, Hashino, Tomoko, Leshkowich, Ann Marie, Monden, Masafumi
المصدر: Current Anthropology; Jun2024, Vol. 65 Issue 3, p438-455, 18p
مصطلحات موضوعية: KIMONOS, CULTURAL literacy, TRADITIONAL knowledge, YOUNG women
مصطلحات جغرافية: JAPAN
-
3كتاب إلكتروني
المؤلفون: Assmann, StephanieAff3
المساهمون: Dürrschmidt, Jörg, editorAff1, Kautt, York, editorAff2
المصدر: Globalized Eating Cultures : Mediation and Mediatization. :53-68
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Assmann, Stephanie
المصدر: Gastronomica, 2017 Oct 01. 17(3), 15-23.
URL الوصول: https://www.jstor.org/stable/26362457
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Assmann, Stephanie
المصدر: Gastronomica, 2017 Oct 01. 17(3), 1-3.
URL الوصول: https://www.jstor.org/stable/26362455
-
6كتاب إلكتروني
المؤلفون: Assmann, StephanieAff3
المساهمون: Niehaus, Andreas, editorAff1, Walravens, Tine, editorAff2
المصدر: Feeding Japan : The Cultural and Political Issues of Dependency and Risk. :113-137
-
7كتاب إلكتروني
المؤلفون: Assmann, Stephanie
المساهمون: Farrer, James, editor
المصدر: The Globalization of Asian Cuisines : Transnational Networks and Culinary Contact Zones. :165-185
-
8كتاب
المؤلفون: Assmann, Stephanie, 1970-
المساهمون: Rath, Eric C., 1967-
مصطلحات موضوعية: Cooking, Japanese., History.
جغرافية الموضوع: Japan -- Social life and customs.
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10