-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Foret, Sylvain, Mazian, Brahim, Bekas, Vassileios, Martins, Felipe C.B., Campanella, Osvaldo H., Perré, Patrick, Augusto, Pedro E.D.
المصدر: In Industrial Crops & Products 15 December 2023 206
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Romero, Alessandra C., Sartori, Alan G.O., Caetano-Silva, Maria E., de Alencar, Severino M., Calori, Maria A., Augusto, Pedro E.D.
المصدر: In Journal of Cleaner Production 15 June 2023 405
-
3دورية أكاديمية
المصدر: In Journal of Environmental Management 1 January 2022 301
-
4دورية أكاديمية
المصدر: In Ultrasonics Sonochemistry November 2021 79
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Guedes, Jaqueline S., Santos, Karoline C., Castanha, Nanci, Rojas, Meliza L., Matta Junior, Manoel D., Lima, Dâmaris C., Augusto, Pedro E.D. *
المصدر: In Food Structure July 2021 29
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Castanha, Nanci, Miano, Alberto C., Jones, Owen G., Reuhs, Bradley L., Campanella, Osvaldo H., Augusto, Pedro E.D.
المصدر: In Food Hydrocolloids November 2020 108
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Guimarães, Bianca, Polachini, Tiago Carregari *, Augusto, Pedro E.D., Telis-Romero, Javier
المصدر: In Chemical Engineering and Processing - Process Intensification September 2020 155
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Soares, Danillo S., Bolgar, Giovana, Dantas, Silvia T., Augusto, Pedro E.D., Soares, Beatriz M.C.
المصدر: In Food Packaging and Shelf Life March 2019 19:56-65
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Rojas, Meliza Lindsay, Augusto, Pedro E.D.
المصدر: In Journal of Food Engineering September 2018 233:17-27
-
10كتاب
المؤلفون: Bitencourt, Bruna Sousa, Guedes, Jaqueline Souza, Maniglia, Bianca Chieregato, Castanha, Nanci, Rojas, Meliza Lindsay, Augusto, Pedro E.D.
المصدر: In Starch in Food Edition: Third Edition. 2024:213-233