-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ismail, N. H. S., Nawawi, N. I. M., Ijod, G., Anzian, A., Ismail-Fitry, M. A., Ahmad, N. H., Adzahan, N. M., Azman, E. M.
المصدر: International Food Research Journal; Apr2024, Vol. 31 Issue 2, p514-529, 16p
مصطلحات موضوعية: PITAHAYAS, MICROBIAL growth, FOOD pasteurization, FOOD preservation, HEAT treatment
-
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.