-
1
المؤلفون: Abdelmalek Badis, D Guetarni, M. Kihal, B Moussa Boudjema, Djamel Eddine Henni
المصدر: Food Microbiology. 21:579-588
مصطلحات موضوعية: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus, biology, Lactococcus, Lactococcus lactis, food and beverages, biology.organism_classification, Microbiology, Lactobacillus, bacteria, Leuconostoc, Pediococcus, Food science, Lactobacillus plantarum, Food Science
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.