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1رسالة جامعية
المؤلفون: Vidal Casanella, Òscar
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica
مرشدي الرسالة: Saurina, Javier, Núñez Burcio, Oscar
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Quimiometria, Quimiometría, Chemometrics, Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Espectrometria de masses, Espectrometría de masas, Mass spectrometry, Cromatografia de líquids, Cromatografía líquida, Liquid chromatography, Ciències Experimentals i Matemàtiques
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/691936
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2رسالة جامعية
المؤلفون: Parilli Moser, Isabella
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
مرشدي الرسالة: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Hurtado Barroso, Sara
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Cacauet, Cacahuete, Peanuts, Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Biodisponibilitat, Biodisponibilidad, Bioavailability, Àcids grassos, Ácidos grasos, Fatty acids, Bioquímica, Biochemistry, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689486
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3رسالة جامعية
المؤلفون: Rubiño Campoy, Susana
المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària
مرشدي الرسالة: Hortós Bahí, Maria, Aymerich Calvet, Mª Teresa, Parés i Oliva, Dolors, Institut de Tecnologia Agroalimentària
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Macroalgues brunes, Brown macroalgae, Macroalgas pardas, Phaeophyceae, Potencial antimicrobià, Antimicrobial potential, Potencial antimicrobiano, Compostos bioactius, Bioactive compounds, Compuestos bioactivos, Patògens alimentaris, Foodborne pathogens, Patógenos alimentarios, Challenge test, Formatge fresc, Fresh cheese, Queso fresco
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/689508
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4رسالة جامعية
المؤلفون: Campmajó Galvan, Guillem
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química i Química Analítica
مرشدي الرسالة: Núñez Burcio, Oscar
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Espectrometria de masses, Espectrometría de masas, Mass spectrometry, Cromatografia de líquids, Cromatografía líquida, Liquid chromatography, Autenticació, Autenticación, Authentication, Quimiometria, Quimiometría, Chemometrics, Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Ciències Experimentals i Matemàtiques
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/688893
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5رسالة جامعية
المؤلفون: Teixé-Roig, Júlia
المساهمون: University/Department: Universitat de Lleida. Departament de Tecnologia d'Aliments
مرشدي الرسالة: Martín Belloso, Olga, Oms Oliu, Gemma
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Compostos bioactius, Emulsions, Bioaccessibilitat, Biodisponibilitat, Compuestos bioactivos, Emulsiones, Bioaccesibilidad, Biodisponibilidad, Bioactive compounds, Bioaccessibility, Bioavailability, Tecnologia d'Aliments
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/688465
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6مؤتمر
المؤلفون: Alabi, Omolara Rokeebat, Oluwole Oladeji, Solomon, Oluyori, Peter Abimbola, Godshelp Egharevba, Osas, Oladipo, Christiana Adetola, Ajanaku, Christiana, Bankole, Temitope Deborah
المصدر: 2024 International Conference on Science, Engineering and Business for Driving Sustainable Development Goals (SEB4SDG) Science, Engineering and Business for Driving Sustainable Development Goals (SEB4SDG), 2024 International Conference on. :1-6 Apr, 2024
Relation: 2024 International Conference on Science, Engineering and Business for Driving Sustainable Development Goals (SEB4SDG)
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7رسالة جامعية
المؤلفون: Sanz Lamora, Hèctor
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia
مرشدي الرسالة: Haro Bautista, Diego, Relat Pardo, Joana
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Obesitat, Obesidad, Obesity, Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Receptors cel·lulars, Receptores celulares, Cell receptors, Malalties del fetge, Enfermedades del higado, Liver diseases, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687562
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8رسالة جامعية
المؤلفون: Laveriano Santos, Emily Pilar
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
مرشدي الرسالة: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Tresserra i Rimbau, Anna
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Fitoteràpia, Fitoterapia, Phytotherapy, Farmacologia cardiovascular, Farmacología cardiovascular, Cardiovascular pharmacology, Cuina mediterrània, Cocina mediterránea, Mediterranean cooking, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687545
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9دورية
المؤلفون: Fox-Skelly, Jasmin
المصدر: New Scientist; 8/24/2024, Vol. 263 Issue 3505, p36-39, 4p, 1 Color Photograph, 3 Cartoon or Caricatures
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10رسالة جامعية
المؤلفون: Marhuenda Muñoz, María
المساهمون: University/Department: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació
مرشدي الرسالة: Lamuela Raventós, Rosa Ma., Martínez Huélamo, Miriam
المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
مصطلحات موضوعية: Compostos bioactius, Compuestos bioactivos, Bioactive compounds, Fitoquímica, Botanical chemistry, Condició física, Condición física, Physical fitness, Malalties dels pulmons, Enfermedades pulmonares, Pulmonary diseases, Cuina mediterrània, Cocina mediterránea, Mediterranean cooking, Ciències de la Salut
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/687239
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