-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: HERCHI, Wahid, AMMAR, Kamel BEN, BOUALI, Intidhar, ABDALLAH, Ikram BOU, GUETET, Arbi, BOUKHCHINA, Sadok
المصدر: Food Science and Technology. March 2016 36(1)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, flaxseed, heating, hull, oil
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Food Science and Technology. December 2015 35(4)
مصطلحات موضوعية: physical properties, antioxidant activity, total polyphenol content, flaxseed oil, HPLC-MS, maturation
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Herchi, Wahid, Bahashwan, Saleh, Sakouhi, Faouzi, Boukhchina, Sadok
المصدر: Food Science and Technology. March 2015 35(1)
مصطلحات موضوعية: flaxseed hull oil, antioxidant activity, chemical composition
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Herch, Wahid, Kallel, Habib, Boukhchina, Sadok
المصدر: Food Science and Technology. September 2014 34(3)
مصطلحات موضوعية: seed, flesh, oil, total phenolic, DPPH
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Slama, AmorAff1, Cherif, Ammar, Sakouhi, Faouzi, Boukhchina, Sadok, Radhouane, Leila
المصدر: Journal of Consumer Protection and Food Safety: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. 15(2):145-151
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Bouali, IntidharAff1, Tsafouros, Athanassios, Ntanos, Efstathios, Albouchi, Ali, Boukhchina, Sadok, Roussos, Peter A.
المصدر: Horticulture, Environment, and Biotechnology. 61(1):183-196
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Sakouhi, Faouzi, Chérif, Ammar, Saadi, Chaima, Boukhchina, Sadok
المصدر: European Journal of Lipid Science & Technology; Dec2023, Vol. 125 Issue 12, p1-10, 10p
مصطلحات موضوعية: OLIVE, TRITERPENES, PHYTOSTEROLS, CULTIVARS, BIOACTIVE compounds, LIPIDS, SALT, FRUIT processing