-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Fabiana HelenAff1, IDs11694024026927_cor1, de Carvalho Oliveira, Ludmilla, Bakalis, Serafim, Cristianini, Marcelo
المصدر: Journal of Food Measurement and Characterization. 18(8):6793-6802
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Oliveira, Ludmilla de CarvalhoAff1, IDs1319702406014z_cor1, Gouseti, OuraniaAff2, Aff6, Macnaughtan, Bill, Clerici, Maria Teresa Pedrosa Silva, Sampaio, Ulliana, Bakalis, SerafimAff2, Aff6, Muttakin, SyahrizalAff4, Aff5, Cristianini, Marcelo
المصدر: Journal of Food Science and Technology. :1-13
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Alshammari, Norah A., Riches, Katherine, Muttakin, Syahrizal, Hoad, Caroline L., Strkalj, Lucija, Gouseti, Ourania, Bakalis, Serafim, Lovegrove, Alison, Spiller, Robin C., Gowland, Penny A., Aithal, Guruprasad P., Yakubov, Gleb E., Taylor, Moira A, Marciani, Luca
المصدر: In Food Research International November 2024 196
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Santos, Fabiana Helen, Oliveira, Ludmilla de Carvalho, Melo, Dirceu de Sousa, Bakalis, Serafim, Cristianini, Marcelo
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies October 2024 97
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Manga, Mohamed S., Kontziampasis, Dimitrios, Al-Maqdad, Mustafa, Clifford, Sean, Bakalis, Serafim, York, David W.
المصدر: In Particuology October 2024 93:364-376
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Bistis, Perrakis, Cabedo, Patricia Andreu, Bakalis, Serafim, Groombridge, Michael, Zhang, Zhenyu Jason, Fryer, Peter J.
المصدر: In Journal of Food Engineering April 2024 366
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Qí, Xiàowěi, Malmos, Kirsten Gade, van den Berg, Frans W.J., Grumsen, Flemming Bjerg, Bakalis, Serafim
المصدر: In Food Research International February 2024 177
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhang, Longteng, Li, Qian, Zhang, Wei, Bakalis, Serafim, Luo, Yongkang, Lametsch, René
المصدر: In Food Chemistry 1 February 2024 433
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Muttakin, Syahrizal, Bakalis, Serafim, Fryer, Peter J., Alshammari, Norah A., Marciani, Luca, Gouseti, Ourania
المصدر: In Food Research International December 2023 174 Part 1
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Wang, Hong, Wang, Ruican, Zhang, Longteng, Zhang, Wei, Bakalis, Serafim, Li, Yan, Lametsch, René
المصدر: In Food Research International January 2023 163