يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Bao, Huynh ND"', وقت الاستعلام: 0.91s تنقيح النتائج
  1. 1
    دورية أكاديمية
    Value-added use of mushroom ergothioneine as a colour stabilizer in processed fish meats.

    المؤلفون: Bao, Huynh ND, Osako, Kazufumi, Ohshima, Toshiaki

    المصدر: Journal of the Science of Food & Agriculture; Aug2010, Vol. 90 Issue 10, p1634-1641, 8p

    View record at Wiley Full Text Finder
    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء