-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Tao Bo, Jiaojiao Zhang, Enxiang Zong, Na Lv, Baoqing Bai, Yukun Yang, Jinhua Zhang, Sanhong Fan
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 11, p 1782 (2024)
مصطلحات موضوعية: propidium monoazide, amplicon sequencing, active microorganisms, fermented grains, Chinese Baijiu, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Baoqing Bai, Dan Shen, Siyuan Meng, Yanli Guo, Bin Feng, Tao Bo, Jinhua Zhang, Yukun Yang, Sanhong Fan
المصدر: Molecules, Vol 29, Iss 10, p 2344 (2024)
مصطلحات موضوعية: hydrophobic deep eutectic solvent, vortex-assisted solid phase extraction, catechin, epicatechin, Shanxi aged vinegar, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Sanhong FAN, Hugui XUE, Baoqing BAI, Tengda XUE, Jiayu LIN, Jinhua ZHANG
المصدر: Shipin gongye ke-ji, Vol 43, Iss 24, Pp 171-179 (2022)
مصطلحات موضوعية: high-throughput sequencing, shanxi vinegar, microbial community, microbial changes, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/1002-0306
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Hui Li, Jiayu Lin, Baoqing Bai, Tao Bo, Yufei He, Shanhong Fan, Jinhua Zhang
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 21, p 7273 (2023)
مصطلحات موضوعية: Perilla leaves, flavonoids, isolation and purification, activity study, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Zhixing Hou, Jinhua Zhang, Ling Dang, Hugui Xue, Min Chen, Baoqing Bai, Yukun Yang, Tao Bo, Sanhong Fan
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 18, p 3430 (2023)
مصطلحات موضوعية: aged vinegar, correlation, microbial community, physicochemical characteristics, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Jinhua Zhang, Xin Xu, Xinyi Liu, Min Chen, Baoqing Bai, Yukun Yang, Tao Bo, Sanhong Fan
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 18, p 6468 (2023)
مصطلحات موضوعية: Elaeagnus umbellata, polysaccharides, antioxidant activity, functional food, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Baoqing Bai, Yanli Guo, Siyuan Meng, Shujun Chen, Tao Bo, Jinhua Zhang, Dan Shen, Yifei Liu, Yukun Yang, Sanhong Fan
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 14, p 5619 (2023)
مصطلحات موضوعية: Shanxi aged vinegar, hydrophobic deep eutectic solvent, vortex-assisted liquid–liquid microextraction, flavonoid, green analysis, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Sanhong Fan, Tengda Xue, Baoqing Bai, Tao Bo, Jinhua Zhang
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3476 (2022)
مصطلحات موضوعية: fermented grains, Baijiu, lactic acid bacteria, probiotic properties, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Jinhua Zhang, Wenjing Wang, Dingyi Guo, Baoqing Bai, Tao Bo, Sanhong Fan
المصدر: Foods, Vol 11, Iss 21, p 3406 (2022)
مصطلحات موضوعية: millet bran polysaccharide (MBP), 16S rRNA gene sequencing, type 2 diabetic, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Sanhong Fan, Gege Yang, Jinhua Zhang, Jiani Li, Baoqing Bai
المصدر: Molecules, Vol 25, Iss 8, p 1767 (2020)
مصطلحات موضوعية: flos sophorae immaturus, flavonoids, ultrasound-assisted extraction, HPLC, antioxidant activity, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource