-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Verónica Miroslava Martínez-Ortiz, María Alejandra Trujillo-López, Elie Girgis El-Kassis, Elizabeth Bautista-Rodríguez, Manuel Reinhart Kirchmayr, Paola Hernández-Carranza, Beatriz Pérez-Armendáriz
المصدر: Electronic Journal of Biotechnology, Vol 67, Iss , Pp 42-49 (2024)
مصطلحات موضوعية: Agave salmiana, Aguamiel, Applied biotechnology, Bacillus mojavensis, Fermented beverages, Food applications, Biotechnology, TP248.13-248.65, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Victoria Conde-Avila, Carlos Peña, Beatriz Pérez-Armendáriz, Octavio Loera, Carmen Martínez Valenzuela, José Belisario Leyva Morales, Pedro de Jesús Bastidas Bastidas, Holjes Salgado-Lugo, Luis Daniel Ortega Martínez
المصدر: AMB Express, Vol 11, Iss 1, Pp 1-19 (2021)
مصطلحات موضوعية: Oxygen consumption rate, Pesticide degradation, Respiratory quotient, Rhizobacteria, Biotechnology, TP248.13-248.65, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2191-0855
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ana Rosa Huezo-Sánchez, Eva Mariel Ortega-Rodríguez, Beatriz Pérez-Armendáriz, Elie Girgis El-Kassis
المصدر: Fermentation, Vol 9, Iss 6, p 564 (2023)
مصطلحات موضوعية: aguamiel, artisanal pulque, commercial pulque, bacterial diversity, illumina sequencing, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Leonel Cuamatzin-García, Paola Rodríguez-Rugarcía, Elie Girgis El-Kassis, Georgina Galicia, María de Lourdes Meza-Jiménez, Ma. del Rocío Baños-Lara, Diego Salatiel Zaragoza-Maldonado, Beatriz Pérez-Armendáriz
المصدر: Microorganisms, Vol 10, Iss 6, p 1151 (2022)
مصطلحات موضوعية: traditional fermented foods and beverages, functional food, gut microbiota, prebiotics, probiotics, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Beatriz Pérez-Armendáriz, Carlos Cal-y-Mayor-Luna, Elie Girgis El-Kassis, Luis Daniel Ortega-Martínez
المصدر: AMB Express, Vol 9, Iss 1, Pp 1-9 (2019)
مصطلحات موضوعية: Factorial design, Pseudomonas aeruginosa, Rhamnolipid, Waste canola oil, Biotechnology, TP248.13-248.65, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Verónica Reyes-García, Alfonso Totosaus, Lourdes Pérez-Chabela, Zaida Nelly Juárez, Gabriel Abraham Cardoso-Ugarte, Beatriz Pérez-Armendáriz
المصدر: Applied Sciences, Vol 11, Iss 23, p 11322 (2021)
مصطلحات موضوعية: tamarillo (Cyphomandra betacea), antioxidant properties, ABTS, DPPH, FTIR, UV, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Berenice Negrete-Romero, Claudia Valencia-Olivares, Gloria Andrea Baños-Dossetti, Beatriz Pérez-Armendáriz, Gabriel Abraham Cardoso-Ugarte
المصدر: Fermentation, Vol 7, Iss 4, p 289 (2021)
مصطلحات موضوعية: traditional fermented foods, diabetes, obesity, irritable bowel syndrome, lactic acid bacteria, Fermentation industries. Beverages. Alcohol, TP500-660
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Laura Márquez-Morales, Elie G. El-Kassis, Judith Cavazos-Arroyo, Valeria Rocha-Rocha, Fidel Martínez-Gutiérrez, Beatriz Pérez-Armendáriz
المصدر: Nutrients, Vol 13, Iss 5, p 1551 (2021)
مصطلحات موضوعية: aguamiel, academic stress, lactic acid bacteria, dysbiosis, gut microbiota, medical students, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
9
المؤلفون: Gabriel Salazar Robles, Luis Ricardo Hernández, Yagul Pedraza Pérez, Zaida Nelly Juárez, Maricela Rodríguez Acosta, Beatriz Pérez Armendáriz, Elizabeth Bautista Rodríguez, Elie Girgis El Kassis
المصدر: Electronic Journal of Biotechnology. 60:58-69
مصطلحات موضوعية: Applied Microbiology and Biotechnology, Biotechnology
-
10
المؤلفون: El-Kassis, Ana Rosa Huezo-Sánchez, Eva Mariel Ortega-Rodríguez, Beatriz Pérez-Armendáriz, Elie Girgis
المصدر: Fermentation; Volume 9; Issue 6; Pages: 564
مصطلحات موضوعية: aguamiel, artisanal pulque, commercial pulque, bacterial diversity, illumina sequencing
وصف الملف: application/pdf