المؤلفون: Gabriel Ferreira Gurian

المصدر: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, Vol 18, Iss 2 (2023)

مصطلحات موضوعية: Aluá, Bebidas fermentadas, Semântica histórica, Brasil, Latin America. Spanish America, F1201-3799, Social Sciences

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222023000200207&lng=pt&tlng=pt; http://www.scielo.br/pdf/bgoeldi/v18n2/1981-8122-bgoeldi-18-2-e20220087.pdf; https://doaj.org/toc/2178-2547

URL الوصول: https://doaj.org/article/47972ddd1f0940e691f537351c40080d

المؤلفون: Barghini, Alessandro

المصدر: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas. December 2018 13(3)

مصطلحات موضوعية: Cauim, Caxiri, Chicha, Bebidas fermentadas, Alimentos fermentados

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222018000300561

مرشدي الرسالة: Moreno Vigara, Juan José, García-Martínez, Teresa, García Mauricio, Juan Carlos

مصطلحات موضوعية: Yeasts, Alcoholic beverages, Fermented beverages, Wine and vinification, Proetomic, Metabolomic, Levaduras, Bebidas alcohólicas, Bebidas fermentadas, Vino y vinificación, Proteómica, Metabolómica

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10396/15238

المؤلفون: Gurian, Gabriel Ferreira

المصدر: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, Volume: 18, Issue: 2, Article number: e20220087, Published: 10 JUL 2023

مصطلحات موضوعية: Aluá, Brasil, Semântica histórica, Fermented beverages, Historical semantics, Bebidas fermentadas, Brazil

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______608::d8cd7f6dbe6439bcde758484140a0ee1
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222023000200207&lng=en&tlng=en

المؤلفون: Almeida, Fernando Ozorio de

المصدر: Estudos Avançados. April 2015 29(83)

مصطلحات موضوعية: Bebidas fermentadas, Cerâmica arqueológica, História dos Tupi-Guarani

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142015000100087

المؤلفون: Fernando Ozorio de Almeida

المصدر: Estudos Avançados, Vol 29, Iss 83, Pp 87-118 (2015)

مصطلحات موضوعية: Bebidas fermentadas, Cerâmica arqueológica, História dos Tupi-Guarani, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-40142015000100087&lng=en&tlng=en; https://doaj.org/toc/1806-9592

URL الوصول: https://doaj.org/article/a24a2cd300fe4037a53f230ee8d21315

المؤلفون: Nascimento, Roseane dos Santos

المساهمون: Navickiene, Sandro

المصدر: Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS

مصطلحات موضوعية: QUIMICA [CIENCIAS EXATAS E DA TERRA], Insecticides, Adsorvente alternativo, C18, Carvão vegetal, Cereals, Fermented beverage, Inseticidas, Cereais, Alternative adsorbent, Adsorção, Extração em fase sólida, Bebidas fermentadas, SPE, Solid phase extraction

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a489cdf4a2017cf407c23db4816bdf62
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/16328

المؤلفون: Santos, Paula Tais Maia

المساهمون: Freitas, Sérgio Tonetto de, Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez

المصدر: Repositório Institucional da UFS
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
instacron:UFS

مصطلحات موضوعية: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [CIENCIAS AGRARIAS], Alimentos funcionais, Fruto, Alimento, Probióticos, Antioxidantes, Semiárido, Consumer, Caatinga, Umbu-cajá, Kefir, Flavonóides, Semi-arid, Food, Fruit, Consumidor, Bebidas fermentadas

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ca25f845d01e70b956943d302f8a6311
http://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/16201

المؤلفون: Alessandro Barghini

المصدر: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas v.17 n.3 2022
Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas
Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG)
instacron:MPEG
Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas, Volume: 17, Issue: 3, Article number: e20200116, Published: 14 NOV 2022

مصطلحات موضوعية: Linguistics and Language, Archeology, Aspergilus sp, Fermentação amilolítica, Anthropology, Rhizopus sp, Fermented beverages, Amylolytic fermentation, Bebidas fermentadas, Neurospora sp, Language and Linguistics

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::eba597f57e3c803a1699962dfea40d31
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222022000300203

المؤلفون: Núñez Cárdenas, Lázaro

المساهمون: Moyano Cañete, Lourdes, Pérez Serratosa, María

المصدر: Helvia. Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba
instname

مصطلحات موضوعية: Producción vitivinícola, Compuestos bioactivos, Huella aromática, Vitivinicultura, Vinos y vinificación, Cuba, Bebidas fermentadas, Compuestos aromáticos, Bebidas alcohólicas

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::89150ccc71711c263f448da2fe150297
https://hdl.handle.net/10396/23354