-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Beier Cao, Changjian Bao, Zhiqiang Zhu, Yanning Gong, Junyu Wei, Zhenguo Shen, Nana Su
المصدر: Foods, Vol 13, Iss 16, p 2513 (2024)
مصطلحات موضوعية: quinoa sprout, nutrition quality, saponins, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Xuan Chen, Yueyue Zhang, Beier Cao, Xiaonan Wei, Zhenguo Shen, Nana Su
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 19, Iss , Pp 100808- (2023)
مصطلحات موضوعية: Quinoa seed, Nutrition quality, Antioxidant activity, Weighted average score, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Youyou Guo, Chunyan Gong, Beier Cao, Tiantian Di, Xinxin Xu, Jingran Dong, Keying Zhao, Kai Gao, Nana Su
المصدر: Plants, Vol 12, Iss 17, p 3151 (2023)
مصطلحات موضوعية: broccoli sprouts, salicylic acid, sulforaphane, blue light, gene expression, anti-cancer, Botany, QK1-989
وصف الملف: electronic resource