-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Mykhaylenko, V. G.Aff1, Antonov, O. V., Lukyanova, O. I., Berezka, T. O.
المصدر: Thermal Engineering. 65(12):922-926
-
2دورية أكاديمية
Alternate Title: ОТРИМАННЯ АНТИОКСИДАНТІВ З ВІДХОДІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ЖИРАХ. (Ukrainian)
المؤلفون: Demydova, A., Molchenko, S., Berezka, T. O., Piven, O., Chumak, O., Аksonova, O.
المصدر: Food Science & Technology (2073-8684); 2023, Vol. 17 Issue 2, p32-40, 9p
مصطلحات موضوعية: FOOD industrial waste, ONIONS, POTATO waste, SUNFLOWER seed oil, TOMATO seeds, AGRICULTURAL productivity, FAT
-
3دورية أكاديمية
Alternate Title: ОКИСНЮВАЛЬНА СТІЙКІСТЬ I СОРБЦІЙНІ ВЛАСТИВОСТІ ОЛЕОГЕЛІВ ЯК ЖИРОВИХ СИСТЕМ НОВОГО ПОКОЛІННЯ (Ukrainian)
المؤلفون: Nekrasov, P. O., Tkachenko, N. A., Nekrasov, O. P., Gudz, O. M., Berezka, T. O., Molchenko, S. M.
المصدر: Issues of Chemistry & Chemical Technology / Voprosy Khimii & Khimicheskoi Tekhnologii; 2021, Vol. 4, p89-95, 7p
مصطلحات موضوعية: CARDIOVASCULAR diseases, METABOLIC disorders, FATTY acids, NUTRITION, THERMOMECHANICAL treatment, MATHEMATICAL models
Find this article in full text from Springer Verlag. 
Full Text Finder