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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Rosa Luísa de Farias Oliveira Bezerra e, Souza, Roberto Rodrigues de, Santana, José Carlos Curvelo, Tambourgi, Elias Basile
المصدر: Food Science and Technology. September 2008 28(3)
مصطلحات موضوعية: imobilização, amilases, alginato de sódio, malte de milho, oclusão, biocatalisador
وصف الملف: text/html
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المؤلفون: Pace, Luiz Wanderley Bratfisch
المساهمون: Pastore, Glaucia Maria, 1953, Godoy, Helena Teixeira, Cecchi, Heloisa Mascia, Macedo, Gabriela Alves, Snow, Jane Menegaldo, Leite, Flavio, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Poli-hidroxietil metacrilato, Enzimas, Esterification, Polyglycol, Esterificação (Química), Biocatalyst, Fatty acid esters, Ésteres de ácidos graxos, Biocatalisador, Enzymes
وصف الملف: application/pdf; 176p. : il.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a71ac6c456d0d105a2c1e5b8b16b49cc
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2006.382209 -
3
المؤلفون: Serpa, Juliana de França
المساهمون: Rocha, Maria Valderez Ponte, Macedo, André Casimiro de
المصدر: Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFCمصطلحات موضوعية: Suco de caju - Industria, Bagaço de caju - Lignina, Bacacu de caju - Pré-Tratamento, Lignina, Pré-Tratamento, Biocatalisador, Imobilização enzimática
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d9f9e84247107fbb6aa70ea8551f1db8
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/56205 -
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المؤلفون: Alabi, Zaccheaus Oluwatayo
المساهمون: Rodrigues-Filho, Edson
المصدر: Repositório Institucional da UFSCAR
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
instacron:UFSCARمصطلحات موضوعية: Bis-aryl moiety, Old yellow enzymes, Monoarylidene, Baeyer-Villiger-Monooxygenasen, Saccharomyces cerevisiae, Nuclear magnetic resonance, Monoarylidenes, Diarylpentadienone, Oxidação de Baeyer-Villiger, Cromatografia, Bisarylreste, Chromatography, Penicillium brasilianum, Ressonância magnética nuclear, Alte gelbe Enzyme, QUIMICA::QUIMICA ORGANICA::QUIMICA DOS PRODUTOS NATURAIS [CIENCIAS EXATAS E DA TERRA], Monooxigenases de Baeyer-Villiger, Redução de dupla ligação carbono-carbono, Baeyer-Villiger oxidation, Baeyer-Villiger-Oxidation, Diarlpentadienonas, Kernspinresonanz, Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindungsreduktion, Carbon-carbon double bond reduction, Chromatographie, Monoarilidenos, Baeyer-Villiger monooxygenases, Enzimas amarelas antigas, Biokatalysator, Diarylpentadienones, Parte bis-aril, Biocatalisador
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::b29353116ea33d476132495beefccfc1
https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/12222 -
5
المؤلفون: Edilson Valmir Benvenutti, Tania Maria Haas Costa, Leliz Ticona Arenas, Plinho Francisco Hertz, Ruth Hinrichs, Elí Emanuel Esparza Flores, Natália Carminatti Ricardi
المصدر: Repositório Institucional da UFRGS
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
instacron:UFRGSمصطلحات موضوعية: Hidrólise de lactose, Lactose, 01 natural sciences, Quitosana, Catálise enzimática, Analytical Chemistry, Enzyme catalysis, Catalysis, Chitosan, Kluyveromyces, chemistry.chemical_compound, Hydrolysis, 0404 agricultural biotechnology, Bacterial Proteins, Enzyme Stability, Titanium, Kluyveromyces lactis, biology, 010401 analytical chemistry, 04 agricultural and veterinary sciences, General Medicine, Mesoporous silica, Enzymes, Immobilized, Silicon Dioxide, beta-Galactosidase, equipment and supplies, biology.organism_classification, 040401 food science, 0104 chemical sciences, chemistry, Chemical engineering, Biocatalysis, Biocatalisador, Food Science
وصف الملف: application/pdf
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6
المؤلفون: Ames, Camila Waschburger
المساهمون: Silva, Wladimir Padilha, Fiorentini, Angela Maria
المصدر: Repositório Institucional da UFPEL
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
instacron:UFPELمصطلحات موضوعية: Alimento funcional, Bactéria ácido-lática, Leite fermentado, CIENCIAS AGRARIAS [CNPQ], Functional food, Lactic acid bacteria, Fermented milk, Biocatalyst, Biocatalisador
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a910e7b69210820b5445f084757829d5
http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/4526 -
7
المؤلفون: Costa, Tha??s Duarte
المساهمون: Parachin, N??dia Skorupa
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UCB
Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron:UCBمصطلحات موضوعية: Poli (??cido l??tico) (PLA), Biopl??stico, BioplasticPolihidroxialcanoato sintase (phaC), Poly lactic acid (PLA), Polyhydroxyalkanoate synthase (phaC), Biocatalyst, CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA [CNPQ], Biocatalisador, Komagataella phaffii
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3c32589d48a2009a7881e3ae2cadf5cc
https://bdtd.ucb.br:8443/jspui/handle/tede/2406 -
8
المؤلفون: Pinto, Martina Costa Cerqueira
المساهمون: Freire, Denise Maria Guimarães, Manoel, Evelin Andrade, Mendes, Luis Cláudio, Coutinho, Paulo Luiz de Andrade, Melo Junior, Príamo Albuquerque, Pinto, José Carlos Costa da Silva
المصدر: Repositório Institucional da UFRJ
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
instacron:UFRJمصطلحات موضوعية: Polimerização simultânea em suspensão-emulsão, Engenharia química, ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA [CNPQ], Biocatalisador
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2c2707b7448506847a233447418fd0c7
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9
المؤلفون: Mafra, Agnes Cristina Oliveira
المساهمون: Tardioli, Paulo Waldir, Ribeiro, Marcelo Perencin de Arruda
المصدر: Repositório Institucional da UFSCAR
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
instacron:UFSCARمصطلحات موضوعية: Proteína de soja, Engenharia de biocatalisador, Gluconic acid, Soy Protein, ENGENHARIA QUIMICA [ENGENHARIAS], Inverted sugar, Açúcar invertido, Ácido glucônico, Biocatalyst engineering
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::3a832c2947126bddd3ee0c813a8c0739
https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/9469. -
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المؤلفون: Zanette, Andréia Fátima
المساهمون: Cardozo-Filho, Lúcio, Universidade Estadual de Maringá. Centro de Tecnologia. Departamento de Engenharia Química. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Lúcio Cardozo-Filho, Luiz Stragevitch - UFPE, Andresa Carla Feihrmann - UEM, Edson Antonio da Silva, Marcelo Fernandes Vieira - UEM
المصدر: Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
Universidade Estadual de Maringá (UEM)
instacron:UEMمصطلحات موضوعية: Mono-olein, Brasil, Biocatalisador - Lipases, Esterificação, Meio pressurizado - Dióxido de carbono - Equilíbrio de fases, Epoxidação, Phase Equilibria, Carbon Dioxide, Microemulsões, Fluído supercrítico, 660.6, Dióxido de carbono, Supercritical Fluid, Equilíbrio de fases, Epoxy, Microemulsions, Esterificação - Epoxidação - Lipases - Microemulsões, Lipases, Meio pressurizado, Engenharias, Brazil, Engenharia Química, Mono-oleína, Biocatalisador
وصف الملف: 109 f. : il. (algumas color.), tabs.; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9bdc86022baea3d75dd1b78bab5edd21
http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/6651
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