-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Hoppenreijs, Loes J. G., Brune, Sarah E.Aff2, Aff3, Aff4, Aff5, Biedendieck, RebekkaAff3, Aff4, Krull, RainerAff2, Aff4, Aff5, Boom, Remko M., Keppler, Julia K.Aff1, IDs1194702403414z_cor6
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. :1-18
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Ayan, Kübra, Boom, Remko M., Nikiforidis, Constantinos V.
المصدر: In Journal of Food Engineering November 2024 381
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Ham, Judith C.A., Alawi, Aza, Rizki, Zulhaj, Boom, Remko M., Garbin, Valeria, Padding, Johan T., Schutyser, Maarten A.I.
المصدر: In Trends in Food Science & Technology September 2024 151
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Han, Mingzhao, ten Voorde, Stefan, Wen, Xin, Ni, Yuanying, Boom, Remko M., Nikiforidis, Constantinos V.
المصدر: In Bioresource Technology May 2024 399
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Antuma, Laurens J., Braitmaier, S. Helena, Garamus, Vasil M., Hinrichs, Jörg, Boom, Remko M., Keppler, Julia K.
المصدر: In Journal of Food Engineering April 2024 366
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Antuma, Laurens J., Stadler, Maybritt, Garamus, Vasil M., Boom, Remko M., Keppler, Julia K.
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies March 2024 92
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Chorhirankul, Nattawan, Janssen, Anja E.M., Boom, Remko M.
المصدر: In Separation and Purification Technology 1 February 2024 330 Part A
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Yang, Jack, Vardar, Umay S., Boom, Remko M., Bitter, Johannes H., Nikiforidis, Constantinos V.
المصدر: In Food Hydrocolloids December 2023 145
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Brune, Sarah E., Hoppenreijs, Loes J.G., Kühl, Toni, Lautenbach, Vanessa, Walter, Johannes, Peukert, Wolfgang, Schwarz, Karin, Imhof, Diana, Boom, Remko M., Krull, Rainer, Keppler, Julia K., Biedendieck, Rebekka
المصدر: In International Dairy Journal December 2023 147
-
10دورية أكاديمية
المصدر: In LWT 1 November 2023 189