-
1دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Bouali, IntidharAff1, Tsafouros, Athanassios, Ntanos, Efstathios, Albouchi, Ali, Boukhchina, Sadok, Roussos, Peter A.
المصدر: Horticulture, Environment, and Biotechnology. 61(1):183-196
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Bouali, Intidhar, Tsafouros, Athanassios, Ntanos, Efstathios, Albouchi, Ali, Boukhchina, Sadok, Roussos, Peter A.
المصدر: Horticulturae; Oct2023, Vol. 9 Issue 10, p1093, 17p
مصطلحات موضوعية: NUTS, PECAN, CARBOHYDRATES, PLANT polyphenols, GALLIC acid, BIOACTIVE compounds, FLAVANOLS, PLANT phenols
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: HERCHI, Wahid, AMMAR, Kamel BEN, BOUALI, Intidhar, ABDALLAH, Ikram BOU, GUETET, Arbi, BOUKHCHINA, Sadok
المصدر: Food Science and Technology. March 2016 36(1)
مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, flaxseed, heating, hull, oil
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Bouali, Intidhar, Trabelsi, Hajer, Abdallah, Ikram Bou, Albouchi, Ali, Martine, Lucy, Grégoire, Stéphane, Bouzaien, Ghaith, Gandour, Mhemmed, Boukhchina, Sadok, Berdeaux, Olivier
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society. December 2013 90(12):1869-1876
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7
المؤلفون: Ntanos Efstathios, Nikoleta-Kleio Denaxa, Athanasios Tsafouros, Peter A. Roussos, Bouali Intidhar
مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_compound, Prunus, Horticulture, Neochlorogenic acid, Chlorogenic acid, chemistry, Linalool, Nonanal, Hexyl acetate, food and beverages, Butyl acetate, Ascorbic acid
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::572880a7168b4d8a926c76cb553d903e
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-408117-8.00026-x -
8
المؤلفون: Ntanos Efstathios, Nikoleta-Kleio Denaxa, Bouali Intidhar, Peter A. Roussos, Athanasios Tsafouros
مصطلحات موضوعية: chemistry.chemical_compound, Horticulture, Neochlorogenic acid, chemistry, biology, Chlorogenic acid, Hexyl acetate, Malic acid, biology.organism_classification, Hexanal, Prunus armeniaca, Aroma, Flavor
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::057fea1508bc4619b69209c163231eef
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-408117-8.00002-7 -
9
المؤلفون: Casimir C. Akoh, Issoufou Amadou, Hardur Venkatappa Annegowda, Daniele Bassi, Rajeev Bhat, Ramunė Bobinaitė, Fánor Casierra-Posada, Laima Česonienė, Rakhi Chacrabati, Kunsong Chen, Hemangi Chidley, J. Hugo Cota-Sánchez, Fabio Cuellar, M. Saleem Dar, Remigijus Daubaras, María de Guía Córdoba, Nikoleta-Kleio Denaxa, Ashish Deshpande, Boban Djordjević, Ntanos Efstathios, Anary P.M. Egydio Brandão, Simona Fabroni, Ana M. Fortes, Wenyuan Gao, Ashok Giri, Chayon Goswami, Kazim Gündüz, Vidya Gupta, Sharon J. Henare, Alejandro Hernández, Melanie-Jayne R. Howes, Bouali Intidhar, Laura Jaakola, Alfredo Jarma-Orozco, Hannele Klemettilä, Joanna Lado, Xian Li, Xia Li, Xuejiao Li, Margarita López-Corrales, Paul–Alex Marie-Alphonsine, Alberto Martín, Ilaria Mignani, Maja Mikulic-Petkovsek, Pranjali Oak, Maria S. Pais, Garima Pande, Sunil Pareek, Dejan Pljevljakušić, Paolo Rapisarda, María Jesús Rodrigo, Narciso Nerdo Rodríguez Medina, Flora Valeria Romeo, Peter A. Roussos, Santiago Ruiz-Moyano, Déborah Yara A.C. Santos, Katarina Šavikin, Manuel Joaquín Serradilla, Monique S.J. Simmonds, Alain Soler, Anna Spinardi, Guang-Ming Sun, Athanasios Tsafouros, Debora Tura, Juliette Valdés-Infante Herrero, Robert Veberic, Petras R. Venskutonis, Pranas Viškelis, Tingting Wang, Changjie Xu, Lorenzo Zacarías, Gordana Zdunić, Xiu-Mei Zhang, Laura Zoratti
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d70eceae8750c035170f186d9ee60f4c
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-408117-8.01002-3 -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.