-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: SOUSA, Ana Karolinne Anastacio de, FOGAÇA, Fabíola Helena dos Santos, ARAUJO, Thais Danyelle Santos, CASTRO, Karina Neoob de Carvalho, PEREIRA, Alitiene Moura Lemos, CANUTO, Kirley Marques, BRITO, Edy Sousa de, MAI, Mônica Giacometti, MAGALHÃES, João Avelar de
المصدر: Acta Amazonica. April 2019 49(2)
مصطلحات موضوعية: antioxidant, psychrotrophic count, quality, fish storage
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Paula, Stelamaris de Oliveira, Sousa, João Alencar de, Brito, Edy Sousa de, Gallão, Maria Izabel
المصدر: Revista Ciência Agronômica. September 2016 47(3)
مصطلحات موضوعية: Cytochemical, Lipids, Fatty acids, Proteins, Germination
وصف الملف: text/html
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, Ribeiro, Paulo Riceli Vasconcelos, Schmidt, Flávio Luis, Canuto, Kirley Marques, Zocolo, Guilherme Julião, Brito, Edy Sousa de, Luo, Rensheng, Richards, Kristy M., Tran, Kevin, Smith, Robert E.
المصدر: Revista Brasileira de Farmacognosia. April 2016 26(2)
مصطلحات موضوعية: Graviola, Annona muricata, UPLC–QTOF–MS, Parkinson's disease, NMR
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Castro, Karina Neoob de Carvalho, Lima, David Fernandes, Vasconcelos, Luciene Costa, Santos, Raimunda Cardoso, Pereira, Alitiene Moura Lemos, Fogaça, Fabíola Helena dos Santos, Canuto, Kirley Marques, Brito, Edy Sousa de, Calvet, Rodrigo Maciel
المصدر: Arquivos do Instituto Biológico. January 2016 83
مصطلحات موضوعية: Alpinia zerumbet, atividade antibacteriana, bovinos, planta medicinal
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: RABELO, MARCELA CRISTINA, BRITO, EDY SOUSA DE, MOURA, CARLOS FARLEY HERBSTER, OLIVEIRA, LUCIANA DE SIQUEIRA, MIRANDA, MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE
المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. January 2016 38(2)
مصطلحات موضوعية: pasteurization, enzyme kinetics, thermal inactivation, Annona muricata, Anacardium occidentale
وصف الملف: text/html
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Souza, Kellina Oliveira de, Moura, Carlos Farley Herbster, Brito, Edy Sousa de, Miranda, Maria Raquel Alcântara de
المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. June 2014 36(2)
مصطلحات موضوعية: Malpighia emarginata, development, vitamin C, enzymes, polyphenols
وصف الملف: text/html
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Sousa, Adriana Dutra, Brito, Edy Sousa de
المصدر: Food Science and Technology. December 2013 33(4)
مصطلحات موضوعية: adsorption, Anacardium occidentale, deodorization
وصف الملف: text/html
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Virlane Kelly Lima da, Figueiredo, Raimundo Wilane de, Brito, Edy Sousa de, Maia, Geraldo Arraes, Sousa, Paulo Henrique Machado de, Figueiredo, Evania Altina Teixeira de
المصدر: Ciência e Agrotecnologia. October 2010 34(5)
مصطلحات موضوعية: Polpa de fruta, qualidade, características físico-químicas
وصف الملف: text/html
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Sousa, Adriana, Souza Neto, Manoel Alves, Garruti, Deborah dos Santos, Sousa, João, Brito, Edy Sousa de
المصدر: Food Science and Technology. September 2010 30(3)
مصطلحات موضوعية: noni, volatile compounds, GC-MS, aroma, flavor
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Sousa, Paulo Henrique Machado de, Ramos, Afonso Mota, Maia, Geraldo Arraes, Brito, Edy Sousa de, Garruti, Deborah dos Santos, Fonseca, Ana Valquíria Vasconcelos da
المصدر: Food Science and Technology. June 2010 30(2)
مصطلحات موضوعية: frutas tropicais, Panax ginseng, Ginkgo biloba, avaliação sensorial
وصف الملف: text/html