-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Romeo, Rosa, Bruno, Alessandra De, Piscopo, Amalia, Medina, Eduardo, Ramírez, Eva, Brenes, Manuel, Poiana, Marco
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2020 23
مصطلحات موضوعية: Antioxidant activity, Enrichment, Phenolic compounds, Storage
وصف الملف: text/html