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1دورية أكاديميةDataset of the nutritional composition of follow-on infant formulas commercialized worldwide in 2021
المؤلفون: Mathilde Cancalon, Youna M. Hemery, Nathalie Barouh, Rallou Thomopoulos, Bruno Baréa, Erwann Durand, Pierre Villeneuve, Claire Bourlieu Lacanal
المصدر: Data in Brief, Vol 51, Iss , Pp 109649- (2023)
مصطلحات موضوعية: Infant follow-on formulas, Nutrition, Ingredients list, Nutritional values, Lipids, Emulsifiers, Computer applications to medicine. Medical informatics, R858-859.7, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Millena Cristina Barros Santos, Nathalie Barouh, Erwann Durand, Bruno Baréa, Mélina Robert, Valérie Micard, Valérie Lullien-Pellerin, Pierre Villeneuve, Luiz Claudio Cameron, Elizabeth P. Ryan, Mariana Simões Larraz Ferreira, Claire Bourlieu-Lacanal
المصدر: Metabolites, Vol 11, Iss 2, p 110 (2021)
مصطلحات موضوعية: phenolic compounds, pigmented rice bran, green solvent, metabolomics, UPLC-MSE, antioxidant, Microbiology, QR1-502
وصف الملف: electronic resource
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المؤلفون: Millena Cristina Barros Santos, Nathalie Barouh, Bruno Baréa, Pierre Villeneuve, Claire Bourlieu-Lacanal, Mariana Simões Larraz Ferreira, Erwann Durand
المصدر: Process Biochemistry (1991)
مصطلحات موضوعية: Efficacité d'utilisation, Efficacité conversion alimentaire, Bioengineering, son de riz, Lipase, Applied Microbiology and Biotechnology, Biochemistry, Antioxydant, Solvant, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, Activité enzymatique
وصف الملف: text
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8103384c51a3a99a88a07db6162038bf
http://agritrop.cirad.fr/600982/ -
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المؤلفون: Nathalie Gontard, Valérie Guillard, Millena Cristina Barros Santos, Ana Paula Batista, Jérôme Lecomte, Pierre Villeneuve, Fernanda Franceschi Andrigo, Claudia M. Rezende, Oscar Lombo Vidal, Claire Bourlieu-Lacanal, Mariana Simões Larraz Ferreira, Bruno Baréa, Maria-Cruz Figueroa-Espinoza
المساهمون: Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Institut Universitaire de France (IUF), Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (M.E.N.E.S.R.), Project 'Formación de Talento Humano de Alto Nivel', Fondo de Ciencia, Tecnología e Innovación (CTeI), Sistema General de Regalías (SGR) (BPIN 2013000100103), Gobernación y Universidad del Tolima-Colombia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) (code 001), National Council for Scientific and Technological Development (CNPq) (310343/2019–4), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier
المصدر: Journal of Food Engineering
Journal of Food Engineering, Elsevier, 2022, 312, pp.110744. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2021.110744⟩
Journal of Food Engineering, 2022, 312, pp.110744. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2021.110744⟩مصطلحات موضوعية: Antioxidant, medicine.medical_treatment, Active packaging, [SPI.MAT]Engineering Sciences [physics]/Materials, chemistry.chemical_compound, 0302 clinical medicine, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Food science, Cod liver oil, Film (emballage), Acide chlorogénique, Chemistry, [SPI.FLUID]Engineering Sciences [physics]/Reactive fluid environment, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Antioxydant, Q80 - Conditionnement, Cold-pressed oil, Huile végétale, Café, medicine.drug, Carboxyméthylcellulose, Carboxymethyl cellulose, 03 medical and health sciences, 0404 agricultural biotechnology, Lipid oxidation, Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires, medicine, TBARS, Press cake, Peroxide value, Propriété physicochimique, Bio-based films, Release of antioxidants, 030221 ophthalmology & optometry, Chlorogenic acids, Trolox, Sous-produit, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
وصف الملف: text
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المؤلفون: Célia Moustiés, Claire Bourlieu-Lacanal, Youna M. Hemery, Bruno Baréa, Pierre Villeneuve, Adrien Servent, Pascaline Alter, Marc Lebrun, Arnaud Laillou, Frank T. Wieringa, Sylvie Avallone
المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Unicef Ethiopie, UNICEF Headquarters, French Ministry of Sciences and Technology (PhD studentship program), UNICEF (Cambodia) and by the French Research on Lipid & Nutrition (https://lipides-et-nutrition.net/le-gln/).
المصدر: OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids
OCL Oilseeds and fats crops and lipids
OCL Oilseeds and fats crops and lipids, 2022, 29, pp.13. ⟨10.1051/ocl/2022007⟩مصطلحات موضوعية: Aliment de régime, lipophilic vitamins, Stockage, secondary oxidation volatile compounds, Biochemistry, vitamin A, fortified food, Teneur en lipides, lipid oxidation, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, Q04 - Composition des produits alimentaires, S30 - Régimes alimentaires et maladies nutritionnelles, Teneur en vitamines, infant nutrition, [SPI.FLUID]Engineering Sciences [physics]/Reactive fluid environment, Malnutrition, Rétinol, Composition chimique, Acide gras, Succédané d'aliment pour homme, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Agronomy and Crop Science, Mycotoxine, Food Science
وصف الملف: text
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المؤلفون: Oronce Sedjro-Ludolphe Dedome, Pierre Marie Sovegnon, Aristide Cossi Adomou, Oswald Yédjinnavênan Djihinto, Roméo Barnabé Bohounton, Luc Djogbenou, Pierre Villeneuve, Bruno Baréa, Fidèle Paul Tchobo
المساهمون: Ecole Polytechnique d'Abomey Calavi (EPAC), Université d’Abomey-Calavi = University of Abomey Calavi (UAC), Liverpool School of Tropical Medicine (LSTM), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Université de Montpellier (UM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Wellcome Trust (intermediate fellowship in public health and tropical medicine no. 109917/Z/15/Z), University of Abomey Calavi (UAC), Université d’Abomey-Calavi (UAC), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
المصدر: Parasites & Vectors
Parasites & Vectors, 2021, 14 (1), ⟨10.1186/s13071-021-05012-w⟩
Parasites and Vectors
Parasites & Vectors, Vol 14, Iss 1, Pp 1-11 (2021)مصطلحات موضوعية: Veterinary medicine, Insecticides, Mosquito Control, insecticide biologique, Anopheles gambiae, Infectious and parasitic diseases, RC109-216, H02 - Pesticides, Essential oil, law.invention, chemistry.chemical_compound, 0302 clinical medicine, law, Aeollanthus pubescens, Bioassay, Carvacrol, 0303 health sciences, education.field_of_study, qx_4, biology, Composition chimique, 3. Good health, Infectious Diseases, S50 - Santé humaine, Larva, Huile essentielle, Aeollanthus, Biological Assay, Female, qx_515, Bioinsecticidal activity, 030231 tropical medicine, Population, Mosquito Vectors, Gas Chromatography-Mass Spectrometry, 03 medical and health sciences, qx_600, Anopheles, parasitic diseases, Oils, Volatile, Animals, education, Larvicide, 030304 developmental biology, Lamiaceae, Research, wa_240, biology.organism_classification, [SDV.BV.PEP]Life Sciences [q-bio]/Vegetal Biology/Phytopathology and phytopharmacy, Plant Leaves, larvicide, chemistry, Parasitology, Propriété insecticide
وصف الملف: text; application/pdf
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المؤلفون: Luc Djogbenou, Oronce Sedjro-Ludolphe Dedome, Pierre Villeneuve, Bruno Baréa, Pierre Marie Sovegnon, Aristide Cossi Adomou, Oswald Yédjinnavênan Djihinto, Roméo Barnabé Bohounton, Fidèle Paul Tchobo
مصطلحات موضوعية: biology, law, Anopheles gambiae, Botany, Aeollanthus, biology.organism_classification, Malaria vector, Chemical composition, Essential oil, law.invention
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9c5964ce697ddf335c97e32650378401
https://doi.org/10.21203/rs.3.rs-530977/v1 -
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المؤلفون: Tayse Ferreira Ferreira da Silveira, Claire Bourlieu-Lacanal, Pierre Villeneuve, Inar Alves de Castro, Erwann Durand, Jérôme Lecomte, Maria-Cruz Figueroa-Espinoza, Mickaël Laguerre, Nathalie Barouh, Bruno Baréa
المساهمون: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), University of São Paulo (USP), Naturex SA [Avignon], Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Sao Paulo Research Foundation (FAPESP) for financial support (processes number 2017/08066-1 and 2018/21638-7).
المصدر: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Universidade de São Paulo (USP)
instacron:USP
LWT-Food Science and Technology
LWT-Food Science and Technology, Elsevier, 2021, 141, pp.110892. ⟨10.1016/j.lwt.2021.110892⟩مصطلحات موضوعية: 0106 biological sciences, Antioxidant, medicine.medical_treatment, Oxidative phosphorylation, Phenolipids, Stabilité oxydative, 01 natural sciences, Micelle, nanoémulsions, Homologous series, chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Pulmonary surfactant, Lipid oxidation, 010608 biotechnology, Surfactant, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, medicine, Technologie alimentaire, E21 - Agro-industrie, Chemistry, [SPI.FLUID]Engineering Sciences [physics]/Reactive fluid environment, 04 agricultural and veterinary sciences, Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales, 040401 food science, Antioxydant, U50 - Sciences physiques et chimie, Chemical engineering, Critical micelle concentration, Emulsion, SURFACTANTES, Industrie alimentaire, Gallate, Emulsions, Alkyl gallates, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Food Science
وصف الملف: text
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المؤلفون: Aristide Cossi Adomou, Luc Djogbenou, Pierre Villeneuve, Oronce Sedjro-Ludolphe Dedome, Oswald Yédjinnavênan Djihinto, Roméo Barnabé Bohounton, Fidèle Paul Tchobo, Pierre Marie Sovegnon, Bruno Baréa
مصطلحات موضوعية: Veterinary medicine, Larva, biology, Anopheles gambiae, biology.organism_classification, law.invention, chemistry.chemical_compound, chemistry, law, Aeollanthus, Composition (visual arts), Carvacrol, Larvicide, Chemical composition, Essential oil
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d464bd0daf175154a82eeeb4cee7f8c8
https://doi.org/10.1101/2020.11.25.397588 -
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المؤلفون: Nathalie Barouh, Charlotte Deyrieux, Françoise Michel Salaun, Pierre Villeneuve, Sonia Guillou, Erwann Durand, Bruno Baréa
المساهمون: Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (UMR IATE), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Diana Pet Food Business, Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST)
المصدر: Journal of the American Oil Chemists' Society
Journal of the American Oil Chemists' Society, Springer Verlag, 2020, 97 (11), pp.1229-1241. ⟨10.1002/aocs.12429⟩مصطلحات موضوعية: Polyphénol, Antioxidant, 030309 nutrition & dietetics, DPPH, General Chemical Engineering, medicine.medical_treatment, F60 - Physiologie et biochimie végétale, Antioxidants, 03 medical and health sciences, chemistry.chemical_compound, 0404 agricultural biotechnology, Lipid oxidation, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, medicine, Méthode d'essai, Food science, Oxydation, Q04 - Composition des produits alimentaires, 0303 health sciences, Expérimentation, Lipide, Chemistry, Organic Chemistry, In vitro toxicology, Polyphenols, 04 agricultural and veterinary sciences, 040401 food science, Antioxydant, Expérimentation in vitro, Antioxidant capacity, Sélection in vitro, Polyphenol, Composé phénolique, U30 - Méthodes de recherche, Produit végétal
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