-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: R.R. Lobo, M.U. Siregar, S.S. da Silva, A.R. Monteiro, G. Salas-Solis, A.C.S. Vicente, J.R. Vinyard, M.L. Johnson, S. Ma, E. Sarmikasoglou, C.J. Coronella, S.R. Hiibel, A.P. Faciola
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 3, Pp 1460-1471 (2024)
مصطلحات موضوعية: branched-chain fatty acids, Chlorella, isoacids, Spirulina, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
4دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8
المؤلفون: C.J. Coronella, A. Braganza, V.R. Vasquez
المصدر: Journal of Food Engineering. 103:103-114
مصطلحات موضوعية: Work (thermodynamics), Moisture, Food industry, Water activity, business.industry, media_common.quotation_subject, Thermodynamics, Equilibrium moisture content, Food processing, Environmental science, Quality (business), Biochemical engineering, business, Water content, Food Science, media_common
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.