المؤلفون: Praga Ayala, Ana Rosa

المساهمون: Castelán Ortega, Octavio Alonso, González Ronquillo, Manuel, Ku Vera, Juan Carlos

مصطلحات موضوعية: acidos grasos, Tepeque, sistema tradicional, COMPARACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS EN QUESO ARTESANAL TEPEQUE PRODUCIDO EN UN SISTEMA SILVOPASTORIL Y UN SISTEMA TRADICIONAL DE MICHOACÁN, MÉXICO, Queso Artesanal, Michoacán, Sistema Silvopastoril

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المؤلفون: PRAGA AYALA, ANA ROSA, 482402

المساهمون: CASTELAN ORTEGA, OCTAVIO ALONSO, González Ronquillo, Manuel, Ku Vera, Juan Carlos

المصدر: Universidad Autónoma del Estado de México
UAEMEX
Repositorio Institucional de la UAEM

مصطلحات موضوعية: acidos grasos, sistema tradicional, comparación del contenido de ácidos grasos en queso artesanal tepeque producido en un sistema silvopastoril y un sistema tradicional de michoacán, méxico, michoacán, tepeque, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA, sistema silvopastoril, queso artesanal

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