-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Balderas-León, Iván, Cardador-Martínez, Anaberta, Baigts-Allende, Diana Karina, Velázquez-Carriles, Carlos Arnulfo, Silva-Jara, Jorge ManuelAff1, IDs11696024034925_cor5
المصدر: Chemical Papers. 78(9):5513-5525
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Tienda-Vazquez, Mario Adrian, Perez-Herrera, Mariana, Carrasco-Morales, Oscar, Tellez-Perez, Carmen, Alonzo-Macias, Maritza, Cardador-Martínez, Anaberta
المصدر: In Innovative Food Science and Emerging Technologies July 2024 95
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: King-Loeza, Yanmei, Ciprián-Macías, Denisse Anallely, Cardador-Martínez, Anaberta, Martín-del-Campo, Sandra Teresita, Castañeda-Saucedo, Ma. Claudia, Ramírez-Anaya, Jessica del Pilar
المصدر: In Journal of Agriculture and Food Research June 2023 12
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Yanmei King-Loeza, Denisse Anallely Ciprián-Macías, Anaberta Cardador-Martínez, Sandra Teresita Martín-del-Campo, Ma. Claudia Castañeda-Saucedo, Jessica del Pilar Ramírez-Anaya
المصدر: Journal of Agriculture and Food Research, Vol 12, Iss , Pp 100573- (2023)
مصطلحات موضوعية: Quality classification, Fruit structures, Multivariate analysis, Phenolic compounds, FAMES, Antioxidant capacity, Agriculture (General), S1-972, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Corzo-Ríos, L.J., Jiménez-Martínez, C., Cid-Gallegos, M.S., Cardador-Martínez, A., Martínez-Herrera, J., Sánchez-Chino, X.M.
المصدر: In International Journal of Gastronomy and Food Science December 2022 30
-
6دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
7دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Brenda A. Palomo-de León, Heriberto Castro, Mayra E. Sánchez-Murillo, Ana Laura de la Garza, Beatriz A. Rodríguez-Romero, Maritza Alonzo-Macías, Aurea K. Ramírez-Jiménez, Anaberta Cardador-Martínez, Marcelo Hernández-Salazar
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 19, p 3670 (2023)
مصطلحات موضوعية: glycemic index, satiety response, highland honey, avocado honey, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Borges-Martínez, Eduardo, Gallardo-Velázquez, Tzayhri, Cardador-Martínez, Anaberta, Moguel-Concha, Deyanira, Osorio-Revilla, Guillermo, Ruiz-Ruiz, Jorge Carlos, Martínez, Cristian Jiménez
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: legumes, germination, phenolic compounds, antioxidant activity, sprouts
وصف الملف: text/html
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Mario Adrian Tienda-Vazquez, Rocío Daniela Soto-Castro, Oscar Carrasco-Morales, Carmen Téllez-Pérez, Roberto Parra-Saldívar, Maritza Alonzo-Macías, Anaberta Cardador-Martínez
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 10, p 4119 (2023)
مصطلحات موضوعية: DIC, DPPH, TEAC, Folin–Ciocalteu, HPLC, lentils, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource