-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Carla Zulema Jauregui-García, Anastacio Espejel-García, Ariadna Isabel Barrera-Rodríguez, Arturo Hernández-Montes, Landy Hernández-Rodríguez
المصدر: Applied Food Research, Vol 4, Iss 1, Pp 100364- (2024)
مصطلحات موضوعية: traditional food, intangible attribute, protection of origin, social representations, valorization, wine, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource
-
2
المصدر: ECONÓMICAS CUC. 41:49-64
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a1e7bfe15946583ddb4e5962faa2d0e3
https://doi.org/10.17981/econcuc.41.2.2020.org.3