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1
المؤلفون: Clara Marin, Francisco Marco-Jiménez, Llucia Martínez-Priego, Griselda De Marco-Romero, Vicente Soriano-Chirona, Laura Lorenzo-Rebenaque, Giuseppe D’Auria
المساهمون: UCH. Departamento de Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Producción Científica UCH 2022
المصدر: Animals; Volume 12; Issue 16; Pages: 2065
مصطلحات موضوعية: Carne de ave - Medidas de seguridad, Pollos - Enfermedades infecciosas - Control, General Veterinary, poultry, foodborne, 16S RNA, microbiota, Bento Lab, Veterinary bacteriology, Bacteriología veterinaria, Food - Quality, Chickens - Communicable diseases - Control, Animal Science and Zoology, Poultry - Safety measures, Alimentos - Control de calidad
وصف الملف: application/pdf
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2
المؤلفون: Silva, Ayrton Da
المساهمون: Saadoun, Ali, Cabrera Bascardal, María Cristina, Silva Ayrton Da
المصدر: COLIBRI
Universidad de la República
instacron:Universidad de la Repúblicaمصطلحات موضوعية: TECNOLOGIA ANIMAL, DHA, NUTRICION ANIMAL, CHIA, EPA, INDICES LIPIDICOS, ACIDOS GRASOS, AVES, CARNE DE AVE
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2d90a0ed6077ba31705dc082fe6f979e
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3
المؤلفون: C. Marin, M. Cerdà-Cuéllar, S. González-Bodi, L. Lorenzo-Rebenaque, S. Vega
المساهمون: Producció Animal, Sanitat Animal, UCH. Departamento de Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Producción Científica UCH 2022, Marin, C., Cerdà-Cuéllar, M., Lorenzo-Rebenaque, L., Vega, S.
المصدر: IRTA Pubpro. Open Digital Archive
Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)مصطلحات موضوعية: Zoonoses, General Medicine, PFGE, Salmonellosis in animals, Carne de ave - Control de calidad, Mataderos - Control de calidad, Poultry, Clone Cells, Electrophoresis, Gel, Pulsed-Field, Poultry - Quality control, Zoonosis, Slaughterhouse, Salmonella, Animals, Humans, Slaughtering and slaughter-houses - Quality control, Animal Science and Zoology, Chickens, Salmonelosis en los animales, Abattoirs
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7fbb7ca7250d9a610de8ecd9967fc70e
https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.101968 -
4
المساهمون: Collao Díaz, Martín Fidel
المصدر: Repositorio Institucional-Ulima
Universidad de Limaمصطلحات موضوعية: Aves de corral, Enlatado y elaboración de conservas, Industrial projects, Poultry, Conservas de carne, Conservas, Feasibility studies, Canning and preserving, Poultry as food, Canned meat, Carne de ave, Canned foods, Proyectos industriales, Estuios de prefactibilidad
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3883::8e09868249cff0ab9a7d8a07246d9dc0
https://hdl.handle.net/20.500.12724/16007 -
5
المؤلفون: Clarissa Silveira Luiz Vaz, Daiane Voss-Rech, Raquel Rebelatto, Sabrina Castilho Duarte, Arlei Coldebella, Marjo Cadó Bessa
المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira, Volume: 56, Article number: e02405, Published: 01 NOV 2021
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Vol 56 (2021)
Pesquisa Agropecuária Brasileira v.56 2021
Pesquisa Agropecuária Brasileira
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPAمصطلحات موضوعية: broiler meat, Foodborne pathogen, Inoculation, foodborne pathogen, carne de ave, Agriculture (General), patógeno alimentar, Campylobacteriosis, Biology, biology.organism_classification, medicine.disease, Campylobacter jejuni, cinética de redução, S1-972, food safety, reduction kinetics, medicine, segurança dos alimentos, Animal Science and Zoology, Food science, Agronomy and Crop Science
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8ba8147e6478322af55c3021e7a6a81e
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2021000104001&lng=en&tlng=en -
6
المؤلفون: Vega Malinconi, Jose Antonio de la
المساهمون: Felicio, Pedro Eduardo de, 1950, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Poultry - By-products, Carne de ave - Subprodutos, Chicken-cut, Frango de corte
وصف الملف: application/pdf; 119f.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ababd2570082a5c73d17848d57a4427e
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.1984.51929 -
7
المؤلفون: Gomes, Heliana de Azevedo
المساهمون: Silva, Edir Nepomuceno da, 1949, Castillo, Carmem Josefina Contreras, Spoto, Marta Helena Fillet, Leitão, Mauro Faber de Freitas, Pollonio, Marise Aparecida Rodrigues, Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMPمصطلحات موضوعية: Alimentos - Microbiologia, Avaliação sensorial, Carne de ave, Lipídeos - Oxidação
وصف الملف: application/pdf; 182p. : il.
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::547221d02ddcc41dc037ebdf7df6f7c8
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2002.233227 -
8
المؤلفون: Elena Colombino, Maria Teresa Capucchio, Marco Zampiga, Carlos Garcés Narro, Federico Sirri, Luca Simone Cocolin, Ilaria Biasato, Sihem Dabbou, Giulia Pagliasso, Angelo Lauwaerts, Francesco Gai, Stefania Bergagna, Achille Schiavone, Laura Gasco, Ilario Ferrocino, Marta Gariglio
المساهمون: Sihem Dabbou, Angelo Lauwaerts, Ilario Ferrocino, Ilaria Biasato, Federico Sirri, Marco Zampiga, Stefania Bergagna, Giulia Pagliasso, Marta Gariglio, Elena Colombino, Carlos Garcés Narro, Francesco Gai, Maria Teresa Capucchio, Laura Gasco, Luca Cocolin, Achille Schiavone, Producción Científica UCH 2021, UCH. Departamento de Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos
المصدر: Animals (Basel) 11 (2021). doi:10.3390/ani11061837
info:cnr-pdr/source/autori:Dabbou, Sihem; Lauwaerts, Angelo; Ferrocino, Ilario; Biasato, Ilaria; Sirri, Federico; Zampiga, Marco; Bergagna, Stefania; Pagliasso, Giulia; Gariglio, Marta; Colombino, Elena; Narro, Carlos Garcés; Gai, Francesco; Capucchio, Maria Teresa; Gasco, Laura; Cocolin, Luca; Schiavone, Achille/titolo:Modified black soldier fly larva fat in broiler diet: Effects on performance, carcass traits, blood parameters, histomorphological features and gut microbiota/doi:10.3390%2Fani11061837/rivista:Animals (Basel)/anno:2021/pagina_da:/pagina_a:/intervallo_pagine:/volume:11
Animals, Vol 11, Iss 1837, p 1837 (2021)
Animals : an Open Access Journal from MDPI
Animals
Volume 11
Issue 6
CEU Repositorio Institucional
Fundación Universitaria San Pablo CEU (FUSPCEU)مصطلحات موضوعية: animal structures, chicken, Veterinary medicine, modified black soldier fly larvae fat, chickens, microbiota, meat quality, Corynebacterium, Gut flora, Soldier fly, Carne de ave - Control de calidad, Article, Clostridium, Animal science, Starter, SF600-1100, Microorganisms, Pollos - Alimentación, Meat quality, Larva, General Veterinary, biology, Microbiota, Broiler, biology.organism_classification, Microorganismos, Poultry - Quality control, Alimentos para animales, QL1-991, Animal feeds, Animal Science and Zoology, Modified black soldier fly larvae fat, Blood parameters, Zoology, Chickens, Chickens - Feeding and feeds
وصف الملف: ELETTRONICO; application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::35423484acc736c7ad65b66360735f0b
http://www.cnr.it/prodotto/i/455636 -
9
المصدر: Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol 31 No 4 (2020); e19042
Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 31 Núm. 4 (2020); e19042مصطلحات موضوعية: serotipificación, carne de ave, E. coli, poultry meat, serotyping
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=4dc99724cf04::39a18a9d64e5f82dcd36950072d26326
https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/19042 -
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المؤلفون: Luciana Ruggeri Menezes Gotardo
المساهمون: Nascimento, Mara Regina Bueno de Mattos, Carrijo, Kênia de Fátima, Silveira, Ana Carolina Portella
المصدر: Repositório Institucional da UFU
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
instacron:UFUمصطلحات موضوعية: Veterinária, Carne de ave - Qualidade, Ave, CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA [CNPQ], Qualidade de carne, Força de cisalhamento, Meat quality, Carne PSE, Shearing force, Poultry, Meat PSE
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::69072805d5316587347b176122a84ede
https://doi.org/10.14393/ufu.di.2016.290
