المؤلفون: Pingeot, Cristina Cojocaru

المصدر: CeROArtOpenAIRE.

مصطلحات موضوعية: Brauner, caséine, solvant siliconé, film poreux, casein, silicon solvents, porous film

Relation: http://journals.openedition.org/ceroart/basictei/4033; http://journals.openedition.org/ceroart/tei/4033

URL الوصول: http://journals.openedition.org/ceroart/4033

المؤلفون: Farajzadeh, Nastaran

المساهمون: Chartrand, Pascal

مصطلحات موضوعية: Modifications post-traductionnelles, Signal de localisation nucléaire (NLS), Yeast, Caséine kinase II (CKII), She2 phosphorylation, Localisation de l'ARNm, mRNA Localization, Nuclear Localization Signal, Casein Kinase, Phosphorylation de She2, Levure, ASH1 mRNA, ARNm ASH1, Post-translational Modifications

وصف الملف: application/pdf; application/vnd.ms-excel

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______317::2bb6bccd530f4d86acdbcf869542c56a
https://hdl.handle.net/1866/28145

المؤلفون: Brajer, Isabelle

المصدر: CeROArtOpenAIRE.

مصطلحات موضوعية: wall paintings, Denmark, Eigil Rothe, historical treatments, aesthetic completion, retouching, over-painting, Carlsberg preparation, casein, impregnation, photographic documentation, peinture murale, fresque, Danemark, Eigil Roth, esthétique, retouche, surpeint, préparation, préparation Carlsberg, caséine, imprégnation, documentation photographique, polyuréthanne, histoire de la restauration, muséographie, fossile, adhésif, cuir

Relation: http://journals.openedition.org/ceroart/basictei/426; http://journals.openedition.org/ceroart/tei/426

URL الوصول: http://journals.openedition.org/ceroart/426

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Hennetier, Marie, Croguennec, Thomas, van Audenhaege, Marieke, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), INRAE, Galactinnov, L'institut agro Rennes Angers

المصدر: Glande mammaire lait / Glactinnov
Glande mammaire lait / Glactinnov, INRAE ; Galactinnov; L'institut agro Rennes Angers, Nov 2022, Rennes, France

مصطلحات موضوعية: Formulation alimentaire, Digestion, Caséine, Aliment pour nourrisson, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Protéine laitière

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::b381fcc8b2179a6e7e951f37fd7f3816
https://hal.inrae.fr/hal-03853620

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Croguennec, Thomas, Le Huërou-Luron, Isabelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, La Société Française de Pédiatrie

المصدر: Congrès des Sociétés de Pédiatrie
Congrès des Sociétés de Pédiatrie, Jun 2022, Lille, France. 2023

مصطلحات موضوعية: Pepsine, digestion in vitro, Nourrisson, Matrice aliment, Lysozyme, Formulation alimentaire, Caséine, Protéines sériques, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::fe1f2b58a3d39bbbc6fb6b7f811afd1c
https://hal.inrae.fr/hal-04158758/document

المؤلفون: Liu, Weiji

المساهمون: Unité Matériaux et Transformations - UMR 8207 (UMET), Centrale Lille-Institut de Chimie du CNRS (INC)-Université de Lille-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Université de Lille, Guillaume Delaplace, Xiao Dong Chen

المصدر: Chemical engineering. Université de Lille, 2022. English. ⟨NNT : 2022ULILR014⟩

مصطلحات موضوعية: [CHIM.GENI]Chemical Sciences/Chemical engineering, Solutions de caséine/lactosérum, Encrassement en laboratoire/à l'échelle pilote, Laboratory/pilot-Scale fouling, CFD numerical simulation, Bilan de populations des espèces protéiques, Casein/whey solutions, Béta-lactoglobuline, Dénaturation thermique, Kinetic model, Population balance of protein species, Thermal denaturation

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4254::7ee7f7f72aaac26e0b45f30068033f79
https://theses.hal.science/tel-04078810/file/These_LIU_Weiji.pdf

المؤلفون: Doudies, Floriane, Loginov, Maksym, Leconte, Nadine, Garnier-Lambrouin, Fabienne, Granger-Delacroix, Manon, Belna, Maellis, Gésan-Guiziou, Geneviève, Hengl, Nicolas, Karrouch, Mohamed, Pignon, Frédéric, Javier, Pérez

المساهمون: Giboulot, Anne

مصطلحات موضوعية: [SPI.GPROC] Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, Micelle de caséine, ultrafiltration, synchrotron, [SDV.IDA] Life Sciences [q-bio]/Food engineering, membrane, suspension colloidale, encrassement

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______166::87f337d26b15b737d233753bef2d5cf5
https://hal.inrae.fr/hal-03624870

المؤلفون: Löwen, H.^Aff1, Watzlawek, M.^Aff1, Likos, C. N.^Aff1, Schmidt, M.^Aff1, Jusufi, A.^Aff1, Dzubiella, J.^Aff1, von Ferber, C.^Aff1, Allahyarov, E.^Aff1, Thünemann, A.^Aff1, D'Amico, I.^Aff1

المساهمون: Kramer, Bernhard, editor

المصدر: Advances in Solid State Physics 40. 40:809-817

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المؤلفون: Perrine Gélébart, Marie-Hélène Famelart, Valérie Beaumal, Catherine Garnier, Alain Riaublanc, Camille Jonchère, Marc Anton

المساهمون: Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, used to modulate their texture. The di ff erence of functionality between preformed and in situ produced mixed and microgel aggregates should be further investigated. Acknowledgements This work was supported by the Regional councils of Brittany (grant no. 13008651) and Pays de la Loire (grant no. 2014-07081) through fi nancial support and the INRA for its scienti fi c coordination (J. Leonil, STLO) through the interregional project PROFIL, managed by the Bba Industrial Association., Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)

المصدر: Food Hydrocolloids
Food Hydrocolloids, Elsevier, 2019, 93, pp.176-188. ⟨10.1016/j.foodhyd.2019.02.007⟩

مصطلحات موضوعية: animal structures, Fat content, General Chemical Engineering, agrégat protéique, Protein aggregation, casein, 01 natural sciences, Homogenization (chemistry), protéine de lait, 0404 agricultural biotechnology, Adsorption, Rheology, Casein, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, 0103 physical sciences, rhéologie, gel acide, emulsion, lactoserum, caséine, 010304 chemical physics, protéine de lactosérum, Chemistry, rhéologie interfaciale, whey protein, 04 agricultural and veterinary sciences, General Chemistry, Microstructure, 040401 food science, Chemical engineering, agrégat, texture, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Protein network, Food Science

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::aa0f1627b7bbba67bc195c328d0382d0
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.02.007