-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Silva, Naaman Nogueira, Casanova, Federico, Pinto, Michele da Silva, Carvalho, Antônio Fernandes de, Gaucheron, Frédéric
المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2019 22
مصطلحات موضوعية: Micela de caseína, Caseína, Fosfato de cálcio coloidal, Proteínas do leite, αS1-caseína, αS2-caseína, β-caseína, κ-caseína
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Pinel, Gwenn, Berthelot, Ugo, Queiroz, Lucas Sales, Santiago, Livia De Almeida, Silva, Naaman Francisco Nogueira, Petersen, Heidi Olander, Sloth, Jens J., Altay, Ipek, Marie, Rodolphe, Feyissa, Aberham Hailu, Casanova, Federico, Doyen, Alain
المصدر: In Food Chemistry 15 August 2024 449
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Santiago, Livia A, Queiroz, Lucas S, Tavares, Guilherme M, Feyissa, Aberham H, Silva, Naaman FN, Casanova, Federico
المصدر: In Current Opinion in Food Science August 2024 58
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Jadhav, Harsh B.Aff1, IDs1194702202987x_cor1, Raina, Irfan, Gogate, Parag R.Aff2, IDs1194702202987x_cor3, Annapure, Uday S.Aff1, IDs1194702202987x_cor4, Casanova, Federico
المصدر: Food and Bioprocess Technology: An International Journal. 16(8):1625-1651
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Nascimento, Luis Gustavo Lima, da Silva, Raiane Rodrigues, Odelli, Davide, Doumert, Bertrand, Martins, Evandro, Casanova, Federico, Marie, Rodolphe, Carvalho, Antônio Fernandes, Delaplace, Guillaume, de Sá Peixoto Junior, Paulo Peres
المصدر: In Food Research International November 2024 196
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Odelli, Davide, Rodrigues, Silva Raiane, Silva de Sousa, Lucas, Nogueira Silva, Naaman Francisco, López Martínez, Alma Lucía, Queiroz, Lucas Sales, Casanova, Federico, Carvalho, Antônio Fernandes de
المصدر: In Food Hydrocolloids November 2024 156
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Choden, Naja, Odelli, Davide, Casanova, Federico, Petersen, Heidi Olander, Ajalloueian, Fatemeh, Feyissa, Aberham Hailu
المصدر: In Applied Food Research December 2023 3(2)
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Jadhav, Harsh B., Badwaik, Laxmikant S., Annapure, Uday, Casanova, Federico, Alaskar, Kamal
المصدر: In Applied Food Research December 2023 3(2)
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Nascimento, Luis Gustavo Lima, Queiroz, Lucas Sales, Petersen, Heidi Olander, Marie, Rodolphe, Silva, Naaman Francisco Nogueira, Mohammadifar, Mohammed Amin, de Sá Peixoto Júnior, Paulo Peres, Delaplace, Guillaume, de Carvalho, Antônio Fernandes, Casanova, Federico
المصدر: In Food Chemistry 1 October 2023 422
-
10دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.