المؤلفون: Oliveira FS; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil., da Silva Rodrigues R; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil.; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil., Cavicchioli VQ; Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, GO, 74690 900, Brazil., de Carvalho AF; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570 900, Brazil. nero@ufv.br.

المصدر: Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology] [Braz J Microbiol] 2024 Jun 25. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 25.

نوع المنشور: Published Erratum

بيانات الدورية: Publisher: Springer International Publishing Country of Publication: Brazil NLM ID: 101095924 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1678-4405 (Electronic) Linking ISSN: 15178382 NLM ISO Abbreviation: Braz J Microbiol Subsets: MEDLINE

المؤلفون: Oliveira FS; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil.; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil., da Silva Rodrigues R; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil.; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil., Cavicchioli VQ; Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 74690 900, GO, Brazil., de Carvalho AF; InovaLeite - Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, InsPOA- Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 36570 900, MG, Brazil. nero@ufv.br.

المصدر: Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology] [Braz J Microbiol] 2024 May 24. Date of Electronic Publication: 2024 May 24.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Springer International Publishing Country of Publication: Brazil NLM ID: 101095924 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1678-4405 (Electronic) Linking ISSN: 15178382 NLM ISO Abbreviation: Braz J Microbiol Subsets: MEDLINE

المؤلفون: Fusieger A; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil.; InsPOA-Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil.; Di3A-Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, Università degli Studi di Catania, 95123 Catania, CT, Italy., da Silva RR; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., Cavicchioli VQ; Centro de Pesquisa em Alimentos, Escola de Veterinária e Zootecnia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia 74690 900, GO, Brazil., Rodrigues RDS; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil.; InsPOA-Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., Honorato JA; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., de Jesus Silva SR; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., Pena ML; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., Caggia C; Di3A-Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente, Università degli Studi di Catania, 95123 Catania, CT, Italy., Nero LA; InsPOA-Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil., de Carvalho AF; InovaLeite-Laboratório de Pesquisa em Leites e Derivados, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa 36570 900, MG, Brazil.

المصدر: Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2022 Oct 14; Vol. 11 (20). Date of Electronic Publication: 2022 Oct 14.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: MDPI AG Country of Publication: Switzerland NLM ID: 101670569 Publication Model: Electronic Cited Medium: Print ISSN: 2304-8158 (Print) Linking ISSN: 23048158 NLM ISO Abbreviation: Foods Subsets: PubMed not MEDLINE

المؤلفون: Todorov SD; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, São Paulo, Brazil.; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brazil., Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brazil.; Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Biology, Plovdiv University Paisii Hilendarski, Plovdiv, Bulgaria.; Department of General and Applied Microbiology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria., Ananieva M; Department of General and Applied Microbiology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria., Bivolarski VP; Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Biology, Plovdiv University Paisii Hilendarski, Plovdiv, Bulgaria., Vasileva TA; Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Biology, Plovdiv University Paisii Hilendarski, Plovdiv, Bulgaria., Hinkov AV; Laboratory of Virology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria., Todorov DG; Laboratory of Virology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria., Shishkov S; Laboratory of Virology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria., Haertlé T; Institut National de la Recherche Agronomique, UR 1268 Biopolymeres Interactions Assemblages, Nantes cedex 3, France., Iliev IN; Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Biology, Plovdiv University Paisii Hilendarski, Plovdiv, Bulgaria., Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, Brazil., Ivanova IV; Department of General and Applied Microbiology, Faculty of Biology, Sofia University St. Kliment Ohridski, Sofia, Bulgaria.

المصدر: Journal of applied microbiology [J Appl Microbiol] 2020 Feb; Vol. 128 (2), pp. 458-472. Date of Electronic Publication: 2019 Oct 31.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Oxford University Press Country of Publication: England NLM ID: 9706280 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1365-2672 (Electronic) Linking ISSN: 13645072 NLM ISO Abbreviation: J Appl Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Bacteriocins/*genetics , Cheese/*microbiology , Milk/*microbiology , Pediococcus pentosaceus/*metabolism, Animals ; Anti-Bacterial Agents/chemistry ; Anti-Bacterial Agents/isolation & purification ; Anti-Bacterial Agents/pharmacology ; Bacteriocins/biosynthesis ; Bacteriocins/isolation & purification ; Bacteriocins/pharmacology ; Gene Expression ; Hydrogen-Ion Concentration ; Pediococcus pentosaceus/chemistry ; Pediococcus pentosaceus/genetics ; Pediococcus pentosaceus/growth & development

المؤلفون: Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Campus UFV, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil., Camargo AC; Departamento de Veterinária, Campus UFV, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil., Todorov SD; Departamento de Veterinária, Campus UFV, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil.; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, Av. Prof. Lineu Prestes 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, Campus UFV, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil. nero@ufv.br.

المصدر: Probiotics and antimicrobial proteins [Probiotics Antimicrob Proteins] 2019 Jun; Vol. 11 (2), pp. 696-704.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: Springer Country of Publication: United States NLM ID: 101484100 Publication Model: Print Cited Medium: Internet ISSN: 1867-1314 (Electronic) Linking ISSN: 18671306 NLM ISO Abbreviation: Probiotics Antimicrob Proteins Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Antibiosis/*physiology , Cheese/*microbiology , Enterococcus hirae/*physiology , Listeria monocytogenes/*growth & development , Pediococcus pentosaceus/*physiology, Drug Resistance, Microbial ; Enterococcus hirae/drug effects ; Enterococcus hirae/genetics ; Hydrophobic and Hydrophilic Interactions ; Pediococcus pentosaceus/drug effects ; Pediococcus pentosaceus/genetics

المؤلفون: Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil., Todorov SD; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil.; Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, Av. Prof. Lineu Prestes, 580, São Paulo, SP, 05508-000, Brazil., Iliev I; Department of Biochemistry and Microbiology, Faculty of Biology, Plovdiv University, 4 Tzar Asen Str, 4000, Plovdiv, Bulgaria., Ivanova I; Department of General and Applied Microbiology, Faculty of Biology, Sofia University 'St. Kliment Ohridski', 8 Dragan Tzankov Blvd., 1164, Sofia, Bulgaria., Drider D; Université de Lille, INRA, Université d'Artois, Université du Littoral-Côte d'Opale, EA 7394-ICV-Institut Charles Viollette, F-59000, Lille, France., Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG, 36570-900, Brazil. nero@ufv.br.

المصدر: Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology] [Braz J Microbiol] 2019 Apr; Vol. 50 (2), pp. 369-377. Date of Electronic Publication: 2019 Mar 09.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Springer International Publishing Country of Publication: Brazil NLM ID: 101095924 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1678-4405 (Electronic) Linking ISSN: 15178382 NLM ISO Abbreviation: Braz J Microbiol Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: ATP-Binding Cassette Transporters/*metabolism , Bacteriocins/*biosynthesis , Bacteriocins/*toxicity , Cheese/*microbiology , Enterococcus hirae/*metabolism, Bacteriocins/genetics ; Brazil ; Carbohydrate Metabolism ; Cell Line ; Enterococcus hirae/genetics ; Enterococcus hirae/isolation & purification ; Food Preservatives ; HT29 Cells ; Humans

المؤلفون: Cavicchioli VQ; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Carvalho OV; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Paiva JC; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Todorov SD; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Silva Júnior A; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Nero LA; Universidade Federal de Viçosa, Departamento de Veterinária, Campus UFV, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil. Electronic address: nero@ufv.br.

المصدر: International journal of antimicrobial agents [Int J Antimicrob Agents] 2018 Jan; Vol. 51 (1), pp. 33-37. Date of Electronic Publication: 2017 Jun 28.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Elsevier Science Publishers Country of Publication: Netherlands NLM ID: 9111860 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1872-7913 (Electronic) Linking ISSN: 09248579 NLM ISO Abbreviation: Int J Antimicrob Agents Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Antiviral Agents/*pharmacology , Bacteriocins/*pharmacology , Enterococcus/*metabolism , Herpesvirus 1, Human/*drug effects , Lactococcus lactis/*metabolism , Poliovirus/*drug effects, Animals ; Cell Line ; Chlorocebus aethiops ; Enterococcus/classification ; Goats ; Lactococcus lactis/classification ; Milk/microbiology ; Vero Cells

المؤلفون: Cavicchioli VQ; Department of Veterinary Medicine, Universidade Federal de Viçosa, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Camargo AC; Department of Veterinary Medicine, Universidade Federal de Viçosa, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Todorov SD; Department of Veterinary Medicine, Universidade Federal de Viçosa, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil., Nero LA; Department of Veterinary Medicine, Universidade Federal de Viçosa, 36570-900, Viçosa, MG, Brazil. Electronic address: nero@ufv.br.

المصدر: Journal of dairy science [J Dairy Sci] 2017 Apr; Vol. 100 (4), pp. 2526-2535. Date of Electronic Publication: 2017 Feb 08.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: American Dairy Science Association Country of Publication: United States NLM ID: 2985126R Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1525-3198 (Electronic) Linking ISSN: 00220302 NLM ISO Abbreviation: J Dairy Sci Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Cheese* , Enterococcus hirae* , Pediococcus pentosaceus*, Animals ; Bacteriocins/pharmacology ; Listeria monocytogenes/drug effects

المؤلفون: Dias MR; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Camargo AC; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Lanna FG; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Pinto PS; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil., Bersot Ldos S; Universidade Federal do Paraná, Campus Palotina, R. Pioneiro, 2153, Palotina, PR 85950-000 Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, Campus UFV, Viçosa, MG 36570-900 Brazil.

المصدر: Journal of food science and technology [J Food Sci Technol] 2016 Feb; Vol. 53 (2), pp. 1084-91. Date of Electronic Publication: 2015 Dec 17.

نوع المنشور: Journal Article

بيانات الدورية: Publisher: Springer (India) Country of Publication: India NLM ID: 0056471 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Print ISSN: 0022-1155 (Print) Linking ISSN: 00221155 NLM ISO Abbreviation: J Food Sci Technol Subsets: PubMed not MEDLINE

المؤلفون: Cavicchioli VQ; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, 36570 900 Viçosa, MG, Brazil., Scatamburlo TM; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, 36570 900 Viçosa, MG, Brazil., Yamazi AK; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, 36570 900 Viçosa, MG, Brazil., Pieri FA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, 36570 900 Viçosa, MG, Brazil; Departamento de Ciências Básicas da Saúde, Universidade Federal de Juiz de Fora-Campus Avançado Governador Valadares, 35020 220, Governador Valadares, MG, Brazil., Nero LA; Departamento de Veterinária, Universidade Federal de Viçosa, 36570 900 Viçosa, MG, Brazil. Electronic address: nero@ufv.br.

المصدر: Journal of dairy science [J Dairy Sci] 2015 Dec; Vol. 98 (12), pp. 8386-90. Date of Electronic Publication: 2015 Oct 21.

نوع المنشور: Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't

بيانات الدورية: Publisher: American Dairy Science Association Country of Publication: United States NLM ID: 2985126R Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1525-3198 (Electronic) Linking ISSN: 00220302 NLM ISO Abbreviation: J Dairy Sci Subsets: MEDLINE

مواضيع طبية MeSH: Goats*/genetics, Listeria monocytogenes/*isolation & purification , Milk/*microbiology , Salmonella/*isolation & purification , Staphylococcus/*isolation & purification, Agriculture ; Animals ; Brazil ; Coagulase/analysis ; Enterotoxins/genetics ; Genotype ; Polymerase Chain Reaction ; Staphylococcus/genetics