-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Hongmei Di, Cexian Cui, Pengcheng Fang, Junying Ma, Maolin He, Mengyao Li, Wei Lu, Fen Zhang, Yangxia Zheng
المصدر: Frontiers in Plant Science, Vol 13 (2022)
مصطلحات موضوعية: Wasabi (Eutrema japonicum), organs, producing area, antioxidants, glucosinolates, glucosinolate breakdown products, Plant culture, SB1-1110
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Hongmei Di, Yi Zhang, Jie Ma, Jia Wei, Yating Wang, Zhiqing Li, Cexian Cui, Pengcheng Fang, Wei Ma, Huanxiu Li, Bo Sun, Fen Zhang
المصدر: Food Chemistry: X, Vol 14, Iss , Pp 100272- (2022)
مصطلحات موضوعية: Sucrose, Baby mustard (Brassica juncea var. gemmifera), Lateral bud, Sensory, Antioxidant, Glucosinolate, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Food processing and manufacture, TP368-456
وصف الملف: electronic resource