-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Samo Smrke, André Eiermann, Chahan Yeretzian
المصدر: Scientific Reports, Vol 14, Iss 1, Pp 1-9 (2024)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Rafael Dias, Patrícia Valderrama, Paulo Março, Maria Scholz, Michael Edelmann, Chahan Yeretzian
المصدر: Beverages, Vol 9, Iss 1, p 21 (2023)
مصطلحات موضوعية: defective coffee beans, coffee quality, roasted coffee, PLS, parameters of merit, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641, Nutritional diseases. Deficiency diseases, RC620-627
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Rafael Carlos Eloy Dias, Patrícia Valderrama, Paulo Henrique Março, Maria Brigida Dos Santos Scholz, Michael Edelmann, Chahan Yeretzian
المصدر: Data in Brief, Vol 20, Iss , Pp 242-249 (2018)
مصطلحات موضوعية: Computer applications to medicine. Medical informatics, R858-859.7, Science (General), Q1-390
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Dieter Eibl, Trond Heldal, Sebastian E.W. Opitz, Chahan Yeretzian, Sven Hirsch, Stefan Stübinger, Gilles Richner, Nik Keel, Senta Walton, Martin Bachmann, Regine Eibl, Martin Sievers, Christian Adlhart
المصدر: CHIMIA, Vol 75, Iss 3 (2021)
مصطلحات موضوعية: Antiviral textiles, Pandemic, Personal protective, Equipment, Sars-cov-2, Vlp-based vaccine, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Christian Berchtold, Umberto Piantini, Denis Prim, Cyril Portmann, Samuel Roth, Jean-Manuel Segura, Olivier Vorlet, Chahan Yeretzian, Mathieu Zollinger, Marc E. Pfeifer, Olivier Nicolet, Jean-Pascal Bourgeois, Verena Christen, Michal Dabros, Caspar Demuth, Anika Hoffmann, Franka Kalman, Susanne Kern, Nadia Marcon, Götz Schlotterbeck
المصدر: CHIMIA, Vol 74, Iss 7-8 (2020)
مصطلحات موضوعية: Analytical chemistry, Applied research, Bioanalytics, Dar, Diagnostics, Next-generation point-of-care diagnostic systems, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Sebastian E. W. Opitz, Samo Smrke, Bernard A. Goodman, Marco Keller, Stefan Schenker, Chahan Yeretzian
المصدر: Foods, Vol 3, Iss 4, Pp 586-604 (2014)
مصطلحات موضوعية: coffee, antioxidant assays, Folin-Ciocalteu, ABTS, ORAC, flow injection analysis, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
7دورية أكاديمية
المصدر: CHIMIA, Vol 68, Iss 3 (2014)
مصطلحات موضوعية: Coffee, Freshness, Gas chromatography, Single serve capsule systems, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://www.chimia.ch/chimia/article/view/5535; https://doaj.org/toc/0009-4293; https://doaj.org/toc/2673-2424
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Beatriz Alonso-Torres, José Alfredo Hernández-Pérez, Fernando Sierra-Espinoza, Stefan Schenker, Chahan Yeretzian
المصدر: CHIMIA, Vol 67, Iss 4 (2013)
مصطلحات موضوعية: Coffee roasting, Cfd, Heat and mass transfer, Modeling, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://www.chimia.ch/chimia/article/view/5385; https://doaj.org/toc/0009-4293; https://doaj.org/toc/2673-2424
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: Flurin Wieland, Alexia N. Gloess, Marco Keller, Andreas Wetzel, Stefan Schenker, Chahan Yeretzian
المصدر: CHIMIA, Vol 66, Iss 6 (2012)
مصطلحات موضوعية: Coffee, On-line process control, Principle component analysis (pca), Proton-transfer-reaction time-of-flight mass spectrometry (ptr-tof-ms), Roasting, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://www.chimia.ch/chimia/article/view/5244; https://doaj.org/toc/0009-4293; https://doaj.org/toc/2673-2424
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Christian Lindinger, Chahan Yeretzian, Imre Blank
المصدر: CHIMIA, Vol 63, Iss 5 (2009)
مصطلحات موضوعية: Chemometrics, Coffee flavour, Predictive modelling, Ptr-ms, Sensory profiling, Chemistry, QD1-999
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://www.chimia.ch/chimia/article/view/4670; https://doaj.org/toc/0009-4293; https://doaj.org/toc/2673-2424