المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Le Gouar, Yann, Guérin, Sylvie, Janvier, Régis, Henry, Gwénaële, Cahu, Armelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie

المصدر: In The Journal of Nutrition July 2024 154(7):2029-2041

المؤلفون: Ménard, Olivia, Chauvet, Lucile, Henry, Gwénaële, Dupont, Didier, Gaudichon, Claire, Calvez, Juliane, Deglaire, Amélie

المصدر: In Food Research International November 2023 173 Part 1

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Henry, Gwénaële, Jardin, Julien, Hennetier, Marie, Croguennec, Thomas, Van Audenhaege, Marieke, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie

المصدر: In Food Research International July 2023 169

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Le Gouar, Yann, Ménard, Olivia, Alexis, Brunel, Cochet, Marie-Françoise, Jardin, Julien, Guerin, Sylvie, Janvier, Regis, Cahu, Armelle, Croguennec, Thomas, van Audenhaege, Marieke, Dupont, Didier, Le Huërou-Luron, Isabelle, Lemaire, Marion, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, American Dairy Science Association

المصدر: ADSA annual meeting 2023

مصطلحات موضوعية: Whey, Infant formula, micellar casein, kinetics of digestion, bioavailability, Dairy protein, Microstructure, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::6eeb1401d77a3ad69aa27e3d2ccfed57
https://hal.inrae.fr/hal-04155468/document

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Guerin, Sylvie, Le Gouar, Yann, Henry, Gwénaële, Cahu, Armelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition

المصدر: 55th Annual meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN)

مصطلحات موضوعية: Protein metabolism, Gut physiology, Plasma kinetics, Infant formula, Amino acids, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::00bc359dd2c6ce4731e1946bb17426e8
https://hal.inrae.fr/hal-04159876/file/CHAUVET_L_ESPGHAN_2023.pdf

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Croguennec, Thomas, Le Huërou-Luron, Isabelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) et la Société Française de Nutrition (SFN), en collaboration avec les principaux représentants de la discipline, les membres du Comité Local d’Organisation, professionnels du CHU de Toulouse et chercheurs de l’INSERM, ont participé activement à des propositions pour le programme scientifique.

المصدر: Journées Francophones de Nutrition
Journées Francophones de Nutrition, Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) et la Société Française de Nutrition (SFN), en collaboration avec les principaux représentants de la discipline, les membres du Comité Local d’Organisation, professionnels du CHU de Toulouse et chercheurs de l’INSERM, ont participé activement à des propositions pour le programme scientifique., Nov 2022, Toulouse, France

مصطلحات موضوعية: Matrice aliment, Cinetique, Proteine de lait, Digesteur, digestion, Nourrissons -- Alimentation, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::73a53e469909fc6d138ec53d1d08c9ce
https://hal.inrae.fr/hal-03865009/file/image.jpg

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Hennetier, Marie, Croguennec, Thomas, van Audenhaege, Marieke, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Le Huërou-Luron, Isabelle, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT), INRAE, Galactinnov, L'institut agro Rennes Angers

المصدر: Glande mammaire lait / Glactinnov
Glande mammaire lait / Glactinnov, INRAE ; Galactinnov; L'institut agro Rennes Angers, Nov 2022, Rennes, France

مصطلحات موضوعية: Formulation alimentaire, Digestion, Caséine, Aliment pour nourrisson, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Protéine laitière

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::b381fcc8b2179a6e7e951f37fd7f3816
https://hal.inrae.fr/hal-03853620

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Hennetier, Marie, van Audenhaege, Marieke, Croguennec, Thomas, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, Université de Rennes, SODIAAL International, Direction Recherche & Innovation, Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INPT - EI Purpan), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP), Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées, the INFOGEST research network (www.cost-infogest.eu), Giboulot, Anne, Ecole d'Ingénieurs de Purpan (INP - PURPAN), Université de Toulouse (UT)-Université de Toulouse (UT)

المصدر: Journée Scientifiques de l’école doctorale EGAAL
7th International Conference on Food Digestion
7th International Conference on Food Digestion, the INFOGEST research network (www.cost-infogest.eu), May 2022, Cork, Ireland

مصطلحات موضوعية: [SDV.AEN] Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, in vitro dynamic digestion, milk protein, bioactive peptide, digestive kinetic, Infant formula, Protein structure, breastmilk, complex matrice, digestion, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::07ecb2c58d333860e346531b4496ecd5
https://hal.inrae.fr/hal-04159921/document

المؤلفون: Chauvet, Lucile, Brunel, Alexy, Ménard, Olivia, Le Gouar, Yann, Jardin, Julien, Croguennec, Thomas, Le Huërou-Luron, Isabelle, Dupont, Didier, Lemaire, Marion, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Rennes Angers, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Nutrition, Métabolismes et Cancer (NuMeCan), Université de Rennes (UR)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Sodiaal International, Department of Research and Innovation, Partenaires INRAE, La Société Française de Pédiatrie

المصدر: Congrès des Sociétés de Pédiatrie
Congrès des Sociétés de Pédiatrie, Jun 2022, Lille, France. 2023

مصطلحات موضوعية: Pepsine, digestion in vitro, Nourrisson, Matrice aliment, Lysozyme, Formulation alimentaire, Caséine, Protéines sériques, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2755::fe1f2b58a3d39bbbc6fb6b7f811afd1c
https://hal.inrae.fr/hal-04158758/document

المؤلفون: Ménard, Olivia, Chauvet, Lucile, Henry, Gwénaële, Dupont, Didier, Calvez, Juliane, Deglaire, Amélie

المساهمون: Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA (UMR 0914)), AgroParisTech-Université Paris-Saclay-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Cost Infogest

المصدر: Virtual International Conference on Food Digestion ICFD 2021
Virtual International Conference on Food Digestion ICFD 2021, Cost Infogest, May 2021, the Virtual International Conference on Food Digestion (#VICFD2021) on 6-7th May 2021., France

مصطلحات موضوعية: Protein digestibility, plant protein, animal protein, in vitrodigestibility, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition, Endogenous nitrogen, enzyme autolysis

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::51801ec92f948d0ec91a4b380a07ac43
http://hdl.handle.net/20.500.12278/29162