-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: CAO Ge, CHEN Chu-yao, HAN Yong-bin, LI Dan-dan
المصدر: Liang you shipin ke-ji, Vol 31, Iss 3, Pp 24-32 (2023)
مصطلحات موضوعية: red bean, pre-cooking process, microwave pre-treatment, soaking, re-cooking properties, texture, Food processing and manufacture, TP368-456, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Chen, Chu-Yao, Halpin, Chris, Rauch, Steven D
المصدر: Otology & Neurotology; Sep2003, Vol. 24 Issue 5, p728-733, 6p