-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: G. Maniaci, M. Ponte, C. Giosuè, R. Gannuscio, M. Pipi, R. Gaglio, G. Busetta, A. Di Grigoli, A. Bonanno, M. Alabiso
المصدر: Journal of Dairy Science, Vol 107, Iss 4, Pp 1887-1902 (2024)
مصطلحات موضوعية: Cinisara cow, Caciotta, fatty acid, polyphenols, antioxidant capacity, Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275, Dairying, SF221-250
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3
المؤلفون: Bonanno A., Tumino S., Criscione A., Di Grigoli A., Valenti B., Bordonaro S., Avondo M
المساهمون: Bonanno A., Tumino S., Criscione A., Di Grigoli A., Valenti B., Bordonaro S., Avondo M
مصطلحات موضوعية: Modicana and Cinisara cow, Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale, milk production and metabolism, genetic polymorphism, Growth hormone
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3658::cc2dd30680f06863b8c5f0c2fbf75c1a
http://hdl.handle.net/10447/362272 -
4
المؤلفون: Alabiso M., Bonanno A., Giosuè C., Di Grigoli A., Portolano B., Maniaci G
المساهمون: Alabiso M., Bonanno A., Giosuè C., Di Grigoli A., Portolano B., Maniaci G
مصطلحات موضوعية: Settore AGR/19 - Zootecnica Speciale, bresaola and salami production, grazing, Cinisara cow breed, chemical and fatty acid composition
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3658::740cb73d385961dd6df8925d4dad05bd
http://hdl.handle.net/10447/362287 -
5دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
6
المؤلفون: Altomonte, I., Federica SALARI, Neglia, A., Martini, M.
المصدر: Scopus-Elsevier
مصطلحات موضوعية: milk yield, Cinisara cow, Modicana cow, milk quality, Cinisara cow, Modicana cow, milk yield, milk quality
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9586cc00ae77323e5e840386b4b3a4f5
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85029493970&partnerID=MN8TOARS