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1رسالة جامعية
المؤلفون: Fernández León, Ana María
مرشدي الرسالة: Bernalte García, María Josefa, Fernández León, María Fernanda, González Gómez, David, Universidad de Extremadura. Departamento de Biología Vegetal, Ecología y Ciencias de la Tierra
مصطلحات موضوعية: Brassicas, Biodisponibilidad, Bioactividad, Col de Milán, Brócoli, Bioactive compounds, Antioxidant activity, Vitro digestion, Cole Milan, Broccoli
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10662/4128
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2رسالة جامعية
مرشدي الرسالة: Bernalte García, María Josefa, Fernández León, María Fernanda, González Gómez, David, Universidad de Extremadura. Departamento de Biología Vegetal, Ecología y Ciencias de la Tierra
مصطلحات موضوعية: Brassicas, Biodisponibilidad, Bioactividad, Col de Milán, Brócoli, Bioactive compounds, Antioxidant activity, Vitro digestion, Cole Milan, Broccoli, 3107.06 Hortalizas, 3206.01 Digestión, 3309.03 Antioxidantes en Los Alimentos, 3309.20 Propiedades de Los Alimentos
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10662/4128
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المؤلفون: Fernández León, Ana María
المساهمون: Bernalte García, María Josefa, Fernández León, María Fernanda, González Gómez, David, Universidad de Extremadura. Departamento de Biología Vegetal, Ecología y Ciencias de la Tierra
مصطلحات موضوعية: Biodisponibilidad, Antioxidant activity, Vitro digestion, Cole Milan, Broccoli, Brócoli, Bioactividad, Brassicas, Bioactive compounds, Col de Milán
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______296::94c26644ffa16bb6af0ca44e57245f8b
http://hdl.handle.net/10662/4128
