-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Teck Wei Lim, Renee Lay Hong Lim, Liew Phing Pui, Chin Ping Tan, Chun Wai Ho
المصدر: Heliyon, Vol 9, Iss 10, Pp e21025- (2023)
مصطلحات موضوعية: Concentrated betacyanins, Stability, Red dragon fruit, Xanthan gum, Carboxymethyl cellulose, Citric acid, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
3دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل.