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1دورية أكاديمية
المؤلفون: Renison Teles Vargas, Patrícia Vilhena Dias Andrade, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Fernando Nogueira Souza, Juliana Ribeiro Guimarães, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Marília Martins Melo, Elias Jorge Facury Filho, Humberto Mello Brandão, Alessandro de Sá Guimarães
المصدر: Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, Vol 76, Iss 2, Pp 131-141 (2022)
مصطلحات موضوعية: antioxidant, mastitis, milk composition, oxidative stress, ros., Dairy processing. Dairy products, SF250.5-275
وصف الملف: electronic resource
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2دورية أكاديمية
المؤلفون: Denise Ribeiro de Freitas, Fernando Nogueira de Souza, Jamil Silvano de Oliveira, Diêgo dos Santos Ferreira, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira
المصدر: Ciência Rural, Vol 49, Iss 3 (2019)
مصطلحات موضوعية: caseínas, proteínas do soro, queijo, Agriculture, Agriculture (General), S1-972
وصف الملف: electronic resource
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3
المؤلفون: Renison Teles Vargas, Patrícia Vilhena Dias Andrade, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Fernando Nogueira Souza, Juliana Ribeiro Guimarães, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Marília Martins Melo, Elias Jorge Facury Filho, Humberto Mello Brandão, Alessandro De Sá Guimarães
المساهمون: Fapemig
المصدر: Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 76, n. 2 (2021); 131-141
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 76, n. 2 (2021); 131-141
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIGمصطلحات موضوعية: antioxidant, mastitis, milk composition, oxidative stress, ROS, antioxidante, mastite, composição do leite, estresse oxidativo, ERO, General Engineering, Veterinária, Microbiologia, Qualidade do leite
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::dc11d37638b7754e46452774df62399a
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/851 -
4
المؤلفون: Diego dos Santos Ferreira, Jamil S. Oliveira, Denise Ribeiro de Freitas, Fernando Nogueira de Souza, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Cristiane Viana Guimarães Ladeira
المصدر: Ciência Rural, Vol 49, Iss 3 (2019)
Ciência Rural, Volume: 49, Issue: 3, Article number: e20180409, Published: 11 MAR 2019
Ciência Rural v.49 n.3 2019
Ciência Rural
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
instacron:UFSMمصطلحات موضوعية: animal structures, Micelle, cheese, lcsh:Agriculture, chemistry.chemical_compound, Casein, Bulk tank, Dry matter, Cheesemaking, Food science, Lactose, lcsh:Agriculture (General), queijo, chemistry.chemical_classification, General Veterinary, 0402 animal and dairy science, lcsh:S, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, 040201 dairy & animal science, lcsh:S1-972, caseins, Enzyme, chemistry, whey proteins, Yield (chemistry), 040103 agronomy & agriculture, caseínas, 0401 agriculture, forestry, and fisheries, Animal Science and Zoology, proteínas do soro, Agronomy and Crop Science
وصف الملف: text/html
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5
المؤلفون: Denise Ribeiro de Freitas, L.M. Fonseca, Marcelo M. Santoro, Soraia de Araújo Diniz, Diego dos Santos Ferreira, João Paulo Amaral Haddad, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Fernando Nogueira de Souza
المصدر: Animal Science Journal. 86:553-556
مصطلحات موضوعية: food and beverages, General Medicine, Zebu, Crossbreed, Micelle, chemistry.chemical_compound, fluids and secretions, medicine.anatomical_structure, chemistry, Lactation, Casein, medicine, Composition (visual arts), Food science, Lactose, General Agricultural and Biological Sciences, Somatic cell count
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6
المؤلفون: V.P.F. Santos, L.M. Fonseca, Marcos Xavier Silva, Denise Ribeiro de Freitas, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Fernando Nogueira de Souza, João Paulo Amaral Haddad, Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, S.A. Diniz
المصدر: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 69, Iss 5, Pp 1319-1325
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.69 n.5 2017
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMGمصطلحات موضوعية: 0301 basic medicine, β-lactoglobulina, β-lactoglobulin, Micelle, 03 medical and health sciences, β-caseína, Negatively associated, Casein, κ-casein, κ-caseína, Bulk tank, Dry matter, αs-casein, Food science, lcsh:SF1-1100, General Veterinary, β-casein, Chemistry, 0402 animal and dairy science, food and beverages, 04 agricultural and veterinary sciences, Total dissolved solids, 040201 dairy & animal science, 030104 developmental biology, αs-caseína, Yield (chemistry), Composition (visual arts), lcsh:Animal culture, α-lactalbumina, α-lactalbumin
وصف الملف: text/html
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a7acbd20db3d7762f826317c99b3ce41
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352017000501319&lng=en&tlng=en -
7
المؤلفون: VARGAS, R. T., ANDRADE, P. V. D., CERQUEIRA, M. M. O. P., SOUZA, F. N., GUIMARÃES, J. R., LADEIRA, C. V. G., MELO, M. M., FACURY FILHO, E. J., BRANDAO, H. de M., GUIMARÃES, A. S.
المساهمون: RENISON TELES VARGAS, Instituto Federal de Minas Gerais, PATRÍCIA VILHENA DIAS ANDRADE, Caseum Queijos, MÔNICA MARIA OLIVEIRA PINHO CERQUEIRA, Universidade Federal de Minas Gerais, FERNANDO NOGUEIRA SOUZA, Universidade Federal da Paraíba, JULIANA RIBEIRO GUIMARÃES, Instituto Federal de Minas Gerais, CRISTIANE VIANA GUIMARÃES LADEIRA, Epamig, MARÍLIA MARTINS MELO, Instituto Federal de Minas Gerais, ELIAS JORGE FACURY FILHO, Instituto Federal de Minas Gerais, HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL, ALESSANDRO DE SA GUIMARAES, CNPGL.
المصدر: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPAمصطلحات موضوعية: Milk composition, Oxidative stress, Estresse oxidativo, Composição do leite, Antioxidante, Gado Leiteiro, Mastitis, Mastite, Antioxidants
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::f1952b16767995fc00d037bcaa467c55
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1144763 -
8
المؤلفون: Amanda Ribeiro dos Santos
المساهمون: Leorges Moraes da Fonseca, Claúdia Freire de Andrade Morais Penna, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Débora Cristina Sampaio de Assis, Renison Teles Vargas
المصدر: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMGمصطلحات موضوعية: Estabilizantes, Lipólise, Fraudes, Proteólise, Qualidade do leite, CMP, Leite UAT
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::26a5bc9e96734e63581b7ad25a18caad
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9
المؤلفون: Rommel Furst Brito
المساهمون: Mônica Maria Oliveira Pinho Cerqueira, Marcelo Resende de Souza, Soraia de Araújo Diniz, Cristiane Viana Guimarães Ladeira
المصدر: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMGمصطلحات موضوعية: Leite, Análise, Conservantes, Ciência animal, Qualidade
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::a0cc22856dec783beb1b90e384c58f06
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10
المؤلفون: Ana Claudia Dumont Oliveira
المساهمون: Monica Maria O Pinho Cerqueira, Fernando Nogueira de Souza, Cristiane Viana Guimarães Ladeira, Marcelo Resende de Souza
المصدر: Repositório Institucional da UFMG
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMGمصطلحات موضوعية: Leite Análise, Agua Analise, Leite Qualidade, água, leite, fator de risco, manejo, microbioma, qualidade, Água Qualidade
URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c35a97019d456a8bdeb682f494f64e58
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