-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: HERNÁNDEZ-CRUZ, Karina, JIMÉNEZ-MARTÍNEZ, Cristian, PERUCINI-AVENDAÑO, Madeleine, MATEO CID, Luz Elena, PEREA-FLORES, María de Jesús, GUTIÉRREZ-LÓPEZ, Gustavo Fidel, DÁVILA-ORTIZ, Gloria
المصدر: Food Science and Technology. January 2022 42
مصطلحات موضوعية: microscopy, histology, chemical composition, protein bodies, seaweeds
وصف الملف: text/html
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Gómez-Gómez, Ana LuisaAff1, Aff3, Martínez-Ayala, Alma Leticia, Corea-Ventura, Paola, Stasiewicz, Matthew J., de Mejia, Elvira González, Dávila-Ortiz, GloriaAff1, IDs43580024008763_cor6
المصدر: MRS Advances. 9(5):254-258
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Magaña, Mario Domínguez, Segura-Campos, Maira, Dávila-Ortiz, Gloria, Betancur-Ancona, David, Chel-Guerrero, Luis
المصدر: Food Science and Technology. March 2015 35(1)
مصطلحات موضوعية: P. lunatus, hydrolysates, peptides, ACE inhibitory activity
وصف الملف: text/html
-
4دورية أكاديمية
المؤلفون: Polanco-Lugo, Erik, Dávila-Ortiz, Gloria, Betancur-Ancona, David Abram, Chel-Guerrero, Luis Antonio
المصدر: Food Science and Technology. September 2014 34(3)
مصطلحات موضوعية: Phaseolus lunatus, protein hydrolysate, functional properties, bioactive properties, ECA, antioxidant activity
وصف الملف: text/html
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Nicolás-García, Mayra, Perucini-Avendaño, Madeleine, Perea-Flores, María de Jesús, Camacho-Díaz, Brenda Hildeliza, Dávila-Ortiz, Gloria
المصدر: In Food Chemistry 1 December 2024 460 Part 3
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Perucini-Avendaño, Madeleine, Arzate-Vázquez, Israel, Perea-Flores, María de Jesús, Tapia-Maruri, Daniel, Méndez-Méndez, Juan Vicente, Nicolás-García, Mayra, Dávila-Ortiz, Gloria
المصدر: In Heliyon 29 February 2024 10(4)
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Vega Cuellar, Miguel Ángel, Calderón Domínguez, Georgina, Perea Flores, María de Jesús, Peña Barrientos, AlbertoAff1, Aff2, Salgado Cruz, María de La Paz, García Hernández, Alitzel Belem, Dávila Ortiz, GloriaAff1, IDs12649022017554_cor7
المصدر: Waste and Biomass Valorization. 13(10):4115-4136
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: Peña-Barrientos, Alberto, Perea-Flores, María de J., Martínez-Gutiérrez, Hugo, Patrón-Soberano, Olga A., González-Jiménez, Francisco E., Vega-Cuellar, Miguel Á., Dávila-Ortiz, Gloria
المصدر: In Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants February 2023 32
-
9دورية أكاديمية
لا يتم عرض هذه النتيجة على الضيوف.
تسجيل الدخول للوصول الكامل. -
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Nicolás-García, Mayra, Perucini-Avendaño, Madeleine, Arrieta-Báez, Daniel, de Jesús Perea-Flores, María, Jiménez-Martínez, Cristian, Beatriz Gómez-Patiño, Mayra, Dávila-Ortiz, Gloria
المصدر: In Food Chemistry 30 November 2022 395