-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Julien Chamberland, Dany Mercier-Bouchard, Iris Dussault-Chouinard, Scott Benoit, Alain Doyen, Michel Britten, Yves Pouliot
المصدر: Foods, Vol 8, Iss 6, p 198 (2019)
مصطلحات موضوعية: efficiency, microfiltration, ultrafiltration, cheesemilk standardization, process simulation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource