-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Sebastião Ânderson Dantas da Silva, Leonam da Silva Pereira Batista, Dara Souza Diniz, Sara Sayonara da Cruz Nascimento, Neyna Santos Morais, Cristiane Fernandes de Assis, Thaís Souza Passos, Francisco Canindé de Sousa Júnior
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 2, p 252 (2023)
مصطلحات موضوعية: Lactobacillus acidophilus, Lactiplantibacillus plantarum, encapsulation, porcine gelatin, storage stability, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
2
المؤلفون: Waleska Rayane Dantas Bezerra de Medeiros, Wilza Kímilly Vital de Paiva, Dara Souza Diniz, Carlos Eduardo de Araújo Padilha, Wendell Medeiros de Azevedo, Cristiane Fernandes de Assis, Everaldo Silvino dos Santos, Francisco Caninde de Sousa Junior
المصدر: Brazilian Journal of Chemical Engineering. 40:81-92
مصطلحات موضوعية: General Chemical Engineering