-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Kaiwen Mu, David D. Kitts
المصدر: Redox Biology, Vol 68, Iss , Pp 102948- (2023)
مصطلحات موضوعية: Aquaporin, Polyphenol, Oxidation, Redox balance, Intestinal health, Medicine (General), R5-920, Biology (General), QH301-705.5
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المؤلفون: Huiying Amelie Zhang, Anubhav Pratap-Singh, David D. Kitts
المصدر: PLoS ONE, Vol 18, Iss 9 (2023)
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المؤلفون: Megan Churchill, Halah Zawawi, Ingrid Elisia, Maxine Seider, Rebecca Noseworthy, Alexandra Thompson, Andrea J. Glenn, D. Dan Ramdath, Deborah O’Connor, Pauline Darling, Thomas Wolever, Douglas E. Barre, Denice S. Feig, David D. Kitts, Shannan M. Grant
المصدر: Antioxidants, Vol 12, Iss 4, p 842 (2023)
مصطلحات موضوعية: infant feeding, gestational diabetes, breast milk, antioxidants, maternal nutrition, high performance liquid chromatography, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Molecules, Vol 28, Iss 6, p 2676 (2023)
مصطلحات موضوعية: n/a, Organic chemistry, QD241-441
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Anubhav Pratap-Singh, Andrew Suwardi, Ronit Mandal, Joana Pico, Simone D. Castellarin, David D. Kitts, Anika Singh
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 4, p 684 (2023)
مصطلحات موضوعية: pulsed light, beverage decontamination, UV filters, beer processing, quality parameters, lightstruck, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
6دورية أكاديمية
المؤلفون: Farahnaz Fathordoobady, Natalia Sannikova, Yigong Guo, Anika Singh, David D. Kitts, Anubhav Pratap-Singh
المصدر: Scientific Reports, Vol 11, Iss 1, Pp 1-12 (2021)
وصف الملف: electronic resource
Relation: https://doaj.org/toc/2045-2322
-
7دورية أكاديمية
المؤلفون: Catherine W. Y. Wong, Kaiwen Mu, David D. Kitts, Siyun Wang
المصدر: Pathogens, Vol 12, Iss 2, p 215 (2023)
مصطلحات موضوعية: MRPs, S. Typhimurium, food safety, melanoidins, antimicrobial activity, Medicine
وصف الملف: electronic resource
-
8دورية أكاديمية
المؤلفون: David D. Kitts, Anubhav Pratap-Singh, Anika Singh, Xiumin Chen, Siyun Wang
المصدر: Foods, Vol 12, Iss 1, p 111 (2022)
مصطلحات موضوعية: First Nation’s smoke processing, safety, nutritional quality, fish, lipid oxidation, Chemical technology, TP1-1185
وصف الملف: electronic resource
-
9دورية أكاديمية
المؤلفون: David D. Kitts
المصدر: Antioxidants, Vol 10, Iss 11, p 1840 (2021)
مصطلحات موضوعية: Maillard reaction, radical scavenging, nitric oxide, transepithelial electrical resistance, tight-junction proteins, Therapeutics. Pharmacology, RM1-950
وصف الملف: electronic resource
-
10دورية أكاديمية
المؤلفون: Papungkorn Sangsawad, Kiattawee Choowongkomon, David D. Kitts, Xiu-Min Chen, Eunice C.Y. Li-Chan, Jirawat Yongsawatdigul
المصدر: Journal of Functional Foods, Vol 45, Iss , Pp 401-408 (2018)
مصطلحات موضوعية: Bioactive peptide, Angiotensin I-converting enzyme, Permeability, Transepithelial transport, Molecular docking, Nutrition. Foods and food supply, TX341-641
وصف الملف: electronic resource