-
1دورية أكاديمية
المؤلفون: Debby Moody Sumanti, In-In Hanidah, Muhammad Aziz Abdullatif
المصدر: Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 11, Pp 139-150 (2022)
مصطلحات موضوعية: banana stem, composite, flour, roid banana, tempeh, Agriculture, Agricultural industries, HD9000-9495
وصف الملف: electronic resource
-
2دورية أكاديمية
المصدر: Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 10, Iss 3, Pp 274-282 (2021)
مصطلحات موضوعية: functionality, microencapsulation, probiotics, spray drying, viability, fungsionalitas, mikroenkapsulasi, pengeringan semprot, probiotik, viabilitas, Agriculture, Agricultural industries, HD9000-9495
وصف الملف: electronic resource
-
3دورية أكاديمية
المصدر: Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, Vol 10, Iss 1, Pp 59-66 (2021)
مصطلحات موضوعية: arrhenius, free fatty acid, instant, pempek rajungan, shelf life, asam lemak bebas, instan, umur simpan, Agriculture, Agricultural industries, HD9000-9495
وصف الملف: electronic resource
-
4دورية أكاديمية
المصدر: Agritech, Vol 38, Iss 4, Pp 450-455 (2019)
مصطلحات موضوعية: starfruit, ozonation, ozonizer tip-01, starfruit characteristics, Agriculture (General), S1-972, Technology (General), T1-995
وصف الملف: electronic resource
-
5دورية أكاديمية
المؤلفون: Tita Rialita, Een Sukarminah, Try Yuliana, Debby Moody Sumanti, Intan Kurnianingrium, Fanny Nur Octaviani, Marcellia Bella Santoso, Heditia Febby Susanto
المصدر: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; Nov2019, Vol. 347 Issue 1, p1-1, 1p